Saya memutuskan selama liburan Mei untuk memanggang kue merah muda yang indah. Saya membeli pewarna bubuk, tapi sesuatu yang tidak beres. Biskuit, yang direncanakan sebagai pink, menerima klasik yang ketat - putih, tinggi dan lapang. Dan jika tidak untuk pewarna dalam komposisi, itu bisa disebut sempurna a!
Waktu Memasak - 70 menit
Jumlah porsi - 8
bahan
- tepung - 1 cangkir;
- gula - 1 cangkir;
- Telur - 4 pcs;
- Vanili - 1 c;
- pewarna kering - 10 g;
- garam - sejumput;
- mentega - untuk mengoles bentuk.
metode persiapan
1. Pisahkan kuning dari putih, menggabungkan mereka dengan gula.
2. Mengalahkan sekitar dua kali peningkatan massa.
3. protein Sekarang waktunya telah tiba - kocokan mereka dengan garam puncak tajam. Campur putih dan kuning.
4. Mixer menghapus samping dan memiliki biasa campuran sendok atau spatula silikon.
5. Tambahkan vanili, tepung dan pewarna.
6. Lembut uleni adonan, masih menggunakan spatula atau sendok. Melihat apa itu sejuk dan cerah.
7. Kita menggeser adonan dalam loyang, pra-dilumasi dengan minyak.
8. Masukan kue dalam oven dipanaskan sampai 180 derajat. Panggang selama sekitar 35-40 menit untuk kering tusuk sate.
Terus terang, bahwa bahkan topi atas belum pernah dipotong biskuit saya tertarik. Dia harus turun tidak memberikan semburat merah muda. Dan aku memotongnya, aku kecewa dalam warna, tetapi tidak dalam biskuit. Dia sangat lembut, lembut, berpori dan udara - dasar ideal untuk kue buatan sendiri yang lezat.
Katakan: apa kesalahan yang kubuat? Mengapa mewarnai makanan "tidak tertangkap?"
Jangan lewatkan menarik resep baru - put 👍 dan berlanggananchannel kami!
