Hari ini di toko mata saya jatuh pada bangkai beku cumi-cumi. Dan saya memutuskan untuk mempersiapkan salad ringan - musim semi seperti segar dan sangat selera makanan.
Waktu Memasak - 30 menit
Jumlah porsi - 1
bahan
- cumi - 1 pc;
- mentimun - 1 buah;
- Telur (putih) - 2 unit;
- bulu bawang - dengan selera;
- krim / mayones - selera.
metode persiapan
Komponen utama adalah cumi-cumi. Tetapi untuk menjadi sorot dari salad, maka perlu mempersiapkan dengan baik.
1. Squid memurnikan dengan menghapus film dan tulang belakang (inset transparan). Meletakkannya di air asin mendidih selama 2-3 menit.
Beberapa sarankan tidak mendidih, tetapi hanya untuk mengisi dua kali dimurnikan cumi-cumi rebus air selama 10 menit. Mereka mengatakan bahwa hasilnya adalah sama - hambar cumi-cumi dimasak. Saya belum mencoba sejak rebusan cumi bagi saya lebih dari biasanya. Jika Anda telah menggunakan metode "ganda menuangkan air mendidih", berbagi tayangan.
2. Siap cumi cincin atau dipotong menjadi strip.
3. Telur telah rebusan. kuning telur dipisahkan dari protein. Cut juga strip atau cincin.
4. Julienne iris mentimun segar.
5. Mencampur bahan, tidak melupakan bulu bawang hijau.
6. Salad berpakaian dengan saus, yang adalah kasih, garam dan merica. Saya berpengalaman krim asam.
Salad ternyata sangat lembut dan lezat. Bon appetit!
Jangan lewatkan menarik resep baru - put 👍 dan berlanggananchannel kami!
