Saya lahir dan dibesarkan di desa. Aku menyukainya kecuali hamparan tak terbatas dan kebaikan manusia? Oven! Menghangatkan kompor Rusia. Aku ingat bagaimana nenek saya akan bangun pagi dalam ayam musim panas saya pergi ke dapur dan membanjiri tungku. Tidak peduli bahwa jalan + 30... Panas tidak mengurangi kebutuhan untuk pria yang bekerja di makanan. Sebuah kompor? Dia, tetapi gas di padang gurun ini memiliki berat emas. Aku dipanggang dalam oven kue, roti, kentang dimasak dan membuat sup ikan mengejutkan lezat. resep sup nenek saya ingin berbagi dengan Anda.
Waktu Memasak - 60 menit
Jumlah porsi - 1
bahan
- ikan - 50 g;
- Kentang - 1-2 pcs;
- wortel - ¼ buah;
- lemon - ¼ buah;
- tomat - 1 pc;
- mentega - 1 sdt;.
- Vodka - 1 sdm;.
- air - 250-300 ml.
metode persiapan
Taste diperoleh sebagai praktis dari oven. Dan saya memasak persis seperti yang dilakukan nenek: dalam pot dengan lemon dan mentega.
1. Dengan kulit tomat dan chop.
2. Kentang potong dadu kecil.
3. Wortel juga runtuh ke dalam kubus. Tentu saja, Anda dapat menambahkan bawang, tetapi sebagai seorang anak saya tidak mencintainya dan nenek saya tugas saya: ke panci saya tidak pernah menambahkan satu gram bawang ...
4. Di bagian bawah pot Masukan ikan. Tempat di atas mentega untuk kekayaan dan lemon untuk rasa. Dan kemudian pergi ke sayuran.
5. Tambahkan garam dan rempah-rempah untuk rasa. Mengisinya dengan air dan dimasukkan ke dalam oven dipanaskan sampai 200 derajat.
telinga saya sudah siap dalam waktu 40 menit. Ini vodka Saya tidak menambahkan. Tapi sup untuk suami saya harus berdiri selama 5 menit dalam oven setelah penambahan vodka. Begitu pula nenek saya - saya sup siap lebih awal dari sup kakek.
Lezat, tapi ada sesuatu yang hilang. Mungkin itu asap dari kompor dari kayu Rusia... Ini adalah cerita keluarga dan resep. Bon appetit!
Jangan lewatkan menarik resep baru - put 👍 dan berlanggananchannel kami!
