Mengapa hari ini saya memanggang pancake? Mungkin karena jaringan masih setelah Shrovetide berjalan begitu banyak resep yang saya belum mencoba. Apakah Anda terkejut bahwa daftar mereka termasuk pancake biasa dengan susu? Hal ini tidak aneh, tapi saya sering memasak pancake dengan asam dari susu segar. Jadi hari ini untuk sarapan pancake dengan susu dan air panas dan telur.
Waktu Memasak - 50 menit
Jumlah porsi - 4
bahan
- susu - 2 cangkir;
- air mendidih - 1 cangkir;
- tepung - 2 cangkir;
- Telur - 3 pcs;
- minyak sayur - 1 sdm;.
- Vanili - 1 c;
- gula - 1 sdm;.
- garam - ½ h. l.
metode persiapan
1. Ayak tepung dua cangkir, volume 250 ml. Tambahkan vanili, gula dan garam.
2. Susu hangat sampai suhu kamar di piring, atau hanya mengambil dari pra-dingin. Kami memperkenalkan ke dalam campuran tepung dan aduk.
3. Memiliki adonan seragam, dibagi menjadi satu per satu telur. Uleni lagi.
4. Kemudian mengatur untuk merebus air. Tuangkan air mendidih segera setelah mendidih. Dia tidak perlu nyaris hangat dan curam lurus. Kami memperkenalkan dan campuran segera.
5. Komponen terakhir – sayur atau mentega cair – memperkenalkan adonan hanya setelah 30 menit. Aduk sampai saat itu, sampai permukaan benar-benar menghilang lingkaran minyak.
6. Itu saja. Masih menggoreng pancake pada skema lama: pada kedua sisi di wajan panas.
Pancake di susu, diseduh dengan air mendidih, ternyata sangat lembut.
Tidak seperti pancake dengan susu asam atau yogurt, mereka yang halus aftertaste krem. Tidak juicy, keasaman yang menyenangkan bagi saya. Tapi justru kurangnya itu adalah keuntungan utama dari pancake.
sarapan keluarga puas - semua menyapu di bawah jaring. Saya berharap Anda prestasi kuliner kecil dan bon appetit!
Jangan lewatkan menarik resep baru - put 👍 dan berlanggananchannel kami!
