Rebusan udang di mana Anda Dewan kaldu setelah memasak? Tuangkan? Jangan berani melakukan lebih! Kaldu yang tetap setelah mendidih udang bisa menjadi dasar yang sangat baik untuk sup.
Waktu memasak - 30 menit.
Porsi - 3.
bahan
- udang;
- air - 1 liter;
- susu - 200 ml;
- keju olahan - 1 pc;
- kentang - 3 pcs;
- Wortel - 1 pc;
- Bawang - 1 pc;
- lemon - ¼ buah;
- minyak sayur - 1 sdm;.
- dill - selera.
Mengenai jumlah udang: Tentu saja, semakin besar udang, yang kaya akan kaldu.
Dan ternyata udang baik pembuka super pedas pada penggorengan!
metode persiapan
1. Dicuci udang meletakkan dalam air dingin, memeras jus dari seperempat lemon. Kami menunggu sampai mendidih dan masak selama 3-4 menit setelah. Saya menggunakan udang di shell, karena saya percaya bahwa saham adalah lebih jenuh. Sebuah udang bersih - tidak ada masalah.
2. kaldu disaring meletakkan kentang potong dadu, istirahat olahan keju, seperti "berdiri". Kami menempatkan di atas api dan didihkan untuk membubarkan keju - sekitar 2 menit.
3. Menuangkan susu. Masak selama 15 menit.
4. Sementara itu, kita punya waktu untuk goreng dalam panci bawang dan wortel. Mereka ditambahkan ke sup dan masak selama 5 menit.
5. Bersihkan udang. selain dimasak udang untuk memberikan cahaya aftertaste tajam sebelumnya saya digunakan dimasak udang yang tajam. Bagian dari cuti udang untuk dekorasi.
6. Mereka ditambahkan ke sup dan masak selama hanya 1-2 menit.
7. Kami melakukan blender dan pyuriruem sup.
Sajikan sup dan hiasi dengan hijau. Pada setiap bagian dari udang penyebaran kiri.
Sup udang kaldu akan menyenangkan Anda dengan kesegaran, rasa dan kekayaan. Bon appetit!
Jangan lewatkan menarik resep baru - menempatkan 👍i berlanggananchannel kami!
