Jika omelet biasa sudah bermimpi mimpi buruk (karena mereka sudah muak dan lelah makan), kemudian memasak Resep telur dadar Mère Poulard. Bagaimana itu berbeda dari telur dadar biasa? Kita dapat mengatakan bahwa semua, meskipun terbuat dari komponen yang sama - susu dan telur.
Waktu Memasak - 20 menit
Jumlah porsi - 2
bahan
Disusun oleh:
- Telur - 3 pcs;
- Susu - 40 ml;
- garam - sejumput;
- minyak - untuk menggoreng;
- rempah-rempah - selera.
🥚💖A jika Anda suka untuk mengingat selera masa kanak-kanak, resep Air telur dadar, baik di TK, Anda yakin akan menyenangkan!
metode persiapan
1. Hati-hati memisahkan kuning dari putih.
2. Kocok kuning dengan sejumlah kecil garam dan total volume susu. Protein kocokan dalam busa padat dengan garam.
3. Pada penggorengan ringan diminyaki tuangkan kuning telur untuk memanggang. Hanya satu menit dan ...
4.... dan menyebar pada protein telur kocok kuning telur.
🍳Tut dimulai saat dilema dan perselisihan. Ada yang mengatakan bahwa penutup tidak diperlukan, yang lain mengatakan sebaliknya. Menurut pengamatan saya, yang meliputi penutup benar-benar mempengaruhi telur dadar. Ini pertama kali naik dan kemudian mengendap, tetapi Anda tidak bisa khawatir tentang kesiapan penuh... Tidak penutup protein dan subur, volume hampir tidak berkurang. Tapi kemudian saya tidak yakin berapa banyak mereka siap.
Tetapi dalam hal apapun kemauan untuk mendefinisikan jari - jika tidak menempel, maka protein siap.
✅YA dipilih metode di bawah tenda - berlangsung selama 2 menit.
Anda mungkin memperhatikan bahwa protein jatuh, tapi aku tenang untuk kesediaan mereka. Seperti kata pepatah, lebih baik aman daripada menyesal ...
Omelet Poulard siap! Dan dia benar-benar sukses.
Cara memasak hidangan ini: penutup atau tanpa itu - Anda pilih, tapi aku tenang untuk resep yang memberikan tidak hanya lezat, tetapi juga hidangan yang aman. Bon appetit!
Jangan lewatkan menarik resep baru - menempatkan 👍i berlangganan channel kami!
