Hari ini kita mempersiapkan bakso yang tampaknya sederhana namun lezat diisi dengan keju mozzarella. Karena kenyataan bahwa tidak ada telur dalam daging cincang, daging diperoleh dengan udara dan cahaya. Sebuah mengisi lembut, yang berjalan pada setiap gigitan - itu hanya cinta di piring.
Waktu Memasak - 40 menit
Jumlah porsi - 2
bahan
Untuk mempersiapkan bakso dengan keju kebutuhan:
- daging cincang - 500 gram;
- remah roti - 50 g;
- mozzarella cheese - 50 g;
- Susu - 70 ml;
- bawang - 80 g;
- bawang putih - 10 g;
- remah-remah roti - 4 sdm;.
- garam - dengan selera;
- lada hitam - dengan selera;
- minyak sayur - untuk menggoreng.
metode persiapan
Biasanya cutlets saya menggunakan campuran tiga jenis daging: ayam, daging sapi dan babi. Jadi mereka berpaling ke yang terbaik dari lemak, juicy dan lembut. Mari kita mulai.
1. Satu irisan roti direndam dalam susu, sehingga menghilangkan chunk ini.
2. Sampai remah yang direndam, campurkan daging sapi dengan rempah-rempah dan garam.
3. Sekarang tambahkan isian diperas dari remah cair yang berlebihan.
4. Bawang dan bawang putih parut tekstur untuk seragam lagi. isian Uleni.
5. Potong lingkaran mozzarella.
6. Share cincang sekitar 5 bagian. Menyelimuti meja sepotong kecil perkamen dan mulai membentuk roti dengan keju. Ini sederhana: membentuk balon, mash ke kue dan menyebar sepotong dilipat keju mozzarella, daging tepi penutup.
7. Setiap potongan digulung dalam remah roti.
8. Panaskan panci dan tambahkan minyak sayur. Menggoreng bakso, pertama dengan satu tangan.
9. Kemudian menyerahkan dan coklat sisi lain. Isi panci dengan 50 air ml, tutup dengan foil dan dimasukkan ke dalam oven dipanaskan pada 180 derajat selama 10 menit.
Kami mendapatkan daging kami dari oven dan diteruskan ke piring dan taburi dengan bawang hijau. Subur, juicy, daging merah dengan keju yang sangat menyenangkan!
Dan di sini adalah pusat dari cairan yang diperoleh dengan mengorbankan keju mozzarella lezat. Bon appetit!
roti ini dapat mengambil di jalan atau di tempat kerja. Dan saya sarankan untuk mencoba untuk memasak lebih roti selera dengan bakso - hamburger pengganti terbaik!
Aku menyukai hidangan? Maka jangan lewatkan baru, resep menarik - menempatkan Seperti dan berlangganan channel kami!
