cookie ini bagi mereka yang untuk hidangan penutup lezat tidak ingin menderita 10 menit tambahan di dapur. Memasaknya sangat sederhana, seperti kue apapun. Namun, setelah 14 Februari saya memutuskan untuk membuat keju cottage kelezatan dengan aroma cinta - kayu manis. Mari kita mulai.
Waktu Memasak - 85 menit
Jumlah porsi - 4
bahan
Untuk persiapan yang kita butuhkan:
- tepung - 175 g;
- telur - 1 pc;
- keju cottage - 200 g;
- mentega - 100 g;
- baking powder - ½ sdt;.
- gula - ½ cangkir;
- Cinnamon - 1,5 sdt
metode persiapan
Meskipun saat memasak, langkah-langkah aktif akan memakan waktu maksimal 15 menit.
1. Campur keju cottage dan tepung. Curd pra-menggiling dalam blender atau saringan, dan mengayak tepung. Yang dihasilkan add massal disintegran.
2. Ambil mentega, margarin tidak atau menyebar. Jika tidak, cookie tidak akan bekerja begitu lembut dan lezat. Minyak harus dihapus dari lemari es 30-40 menit sebelum dimasak. Pada saat menambah krim keju dan tepung, itu harus lembut, seperti plastisin.
3. Akan terlihat bahwa semuanya adonan baik digulung menjadi bola dan dapat dipanggang. Tapi tidak, dengan komposisi seperti di menggelar adonan dan memanggang tidak akan memegang bentuk. Oleh karena itu, kami mengambil telur dan memisahkan putih dari kuning telur. Dalam adonan menambahkan hanya kuning telur.
4. Uleni adonan. Sekarang mungkin tampak norak, tapi tidak apa-apa. Kirim adonan dalam lemari es selama 1 jam. Selama ini, minyak yang terkandung dalam adonan mengeras dan akan membuka gulungan baik.
5. Berakhir 50 menit. Hidupkan oven sampai 180 0C dan mempersiapkan isian. Campur gula, kayu manis dan protein didinginkan.
6. Mengalahkan campuran dengan mixer selama 10 menit.
7. Giling adonan dengan ketebalan 0,5 cm.
8. Coat dengan krim protein adonan.
9. Kami beralih ke gulung adonan, potong-potong (sekitar 1,5 cm.) Dan tersebar di baking perkamen. Sisa-sisa krim diaplikasikan di atas kue.
10. Panggang kue keju cottage dalam oven selama 15 menit. Kemudian hapus dari perkamen dan dibiarkan dingin.
Cookies dengan dadih kayu manis ternyata sangat lezat dan harum. -Nya menjabat terbaik dingin, sehingga semua komponen bisa diungkapkan.
Dan pada Hari Valentine, cobalah untuk memasak pangsit dengan keju cottage dalam bentuk hati.
Aku menyukai hidangan? Maka jangan lewatkan baru, resep menarik - menempatkan Seperti dan berlangganan channel kami!
