Mengapa para ilmuwan terhadap penggunaan produk ini, menjelaskan medlkforum.
Baca sampai akhir untuk mendapatkan informasi yang paling berguna.
Meskipun istilah "minyak sayur" dan menunjukkan bahwa itu adalah produk yang sehat, semakin banyak ilmuwan dalam beberapa tahun terakhir menunjukkan sebaliknya. Dengan kritik dari minyak nabati yang ahli dalam penerbitan Portal Food.news.
1. Dapat menyebabkan alergi
Para ahli mengatakan bahwa minyak nabati adalah dalam namanya referensi ke salah satu jenis benih, padahal itu menggabungkan jenis yang berbeda. Oleh karena itu, misalnya, dapat menyebabkan reaksi alergi pada orang yang sensitif terhadap benih-benih yang telah digunakan dalam produksi minyak.
2. mengandung pestisida
Masalah utama dengan minyak nabati adalah bahwa mereka dibuat, kata para ilmuwan. Para ahli menunjuk ke beberapa risiko kesehatan yang berhubungan dengan produksi minyak nabati. Menurut mereka, budaya tanaman, mencapai untuk pembuatan minyak, diproses dengan pestisida, yang beracun untuk organisme, dan warna minyak nabati ditingkatkan dengan menambahkan lebih banyak bahan kimia.
3. lemak trans yang diperkaya
Minyak nabati terlalu banyak lemak trans. Produsen sering terhidrogenasi minyak sayur untuk mencegah memanjakan. Proses ini mencegah oksidasi minyak, tetapi menciptakan masalah baru - kejenuhan lemak trans. Makanan tinggi lemak trans meningkatkan risiko penyakit kronis, terutama penyakit jantung dan kanker. Para ilmuwan telah menyimpulkan bahwa itu adalah konsumsi minyak nabati dapat dihubungkan dengan fakta bahwa dalam jaringan manusia ditemukan lemak trans dan pestisida.
4. Kelebihan omega-6
minyak nabati kaya omega-6 asam lemak. Bahkan, tubuh membutuhkan omega-3 dan omega-6 asam lemak, keduanya terlibat dalam berbagai fungsi yang diperlukan untuk kesehatan. Namun bukti yang ada menunjukkan bahwa kelebihan omega-6 asam lemak berkontribusi kronis peradangan dan meningkatkan risiko berbagai kondisi seperti obesitas, arthritis dan penyakit inflamasi usus. minyak sayur mengacu pada produk dengan kandungan tinggi omega-6 asam lemak.
alternatif yang sehat untuk minyak sayur
minyak sayur memiliki kualitas negatif, tetapi masih ini tidak berlaku untuk semua minyak dari tanaman berbasis. Secara khusus, minyak dingin-ditekan - orang yang diekstraksi dengan menekan dan menghancurkan benih - baik untuk kesehatan Anda, para ilmuwan percaya.
Secara khusus, minyak zaitun extra virgin kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan mengandung antioksidan yang membantu melawan radikal bebas. Minyak tersebut dapat digunakan untuk menggoreng, dan untuk menambah saus salad.
Dukungan klik iklan, Seperti dan berlangganan, memberikan komentar Anda.
minyak yang berbahaya bagi kesehatan
5 sifat yang berguna dari minyak rapeseed
5 sifat yang berguna mayones, dimana itu menjadi lebih indah
