Berlawanan dengan keyakinan bahwa makanan tinggi kolesterol meningkatkan risiko penyakit jantung, banyak studi menunjukkan - itu belum tentu demikian. Bahkan, ada banyak makanan yang kaya kolesterol, tetapi sehat, laporan medikforum.
Baca sampai akhir untuk mendapatkan informasi yang paling berguna.
Sebagian besar kolesterol yang terkandung dalam darah yang diproduksi oleh hati. Pada penggunaan produk dengan kandungan tinggi kolesterol hati mengurangi produksinya. Untuk alasan ini, kolesterol dalam diet hanya memiliki dampak kecil pada tingkat dalam darah kebanyakan orang, kata para ilmuwan.
Berbicara tentang makanan tinggi kolesterol, yang sangat bermanfaat bagi kesehatan, para ahli mengidentifikasi berikut.
1. keju
Sepotong keju cheddar dengan berat sekitar 30 gram memberikan 28 mg kolesterol, yang merupakan jumlah yang relatif tinggi. Tapi pada saat yang sama, keju mengandung nutrisi lainnya, khususnya, bagian yang sama dari keju akan memberikan sekitar 7 gram protein berkualitas dan 15% dari kalsium harian. Bukti ilmiah yang ada menunjukkan bahwa produk susu tinggi protein dan rendah karbohidrat, seperti keju, membantu mengurangi lemak dan memperkuat otot. Termasuk keju dapat membuat hati lebih tangguh.
2. telur
Beberapa dalam diet kita dari makanan yang paling bergizi dan juga memiliki kadar kolesterol tinggi: dua telur besar mengandung lebih dari 350 mg. Seringkali, karena takut kolesterol, orang membuang kuning telur dari telur dan hanya makan protein. Sementara itu, kuning telur adalah bagian paling bergizi dari telur dan menyediakan tubuh dengan hampir semua nutrisi dari produk ini. Sebagai bagian dari kuning telur mengandung protein, selenium, riboflavin, atau vitamin B12, kolin, dan kolesterol yang terkandung hanya memfasilitasi penyerapan mereka. Selain itu, kuning telur mengandung antioksidan lutein dan zeaxanthin, yang mengurangi risiko gangguan terkait usia, seperti katarak dan degenerasi makula. Makan telur dapat menurunkan kadar gula darah dan memberikan perasaan kenyang.
Apakah aman sebenarnya kolesterol telur?
3. hati sapi
porsi 100 gram hati sapi mengandung 389 mg kolesterol. Porsi yang sama berisi 27 gram protein dan kaya akan berbagai vitamin dan mineral. Hati - sebuah superistochnik vitamin A, vitamin B12 dan zat besi. Selain itu, bersama dengan telur hati adalah salah satu sumber makanan terbaik di dunia kolin, yang tidak cukup menerima orang yang paling modern. Sebagai vitamin-seperti substansi, kolin memiliki tindakan membranoprotektornym - melindungi membran sel dari kerusakan. Dia sangat penting bagi kesehatan otak dan jantung.
4. minyak ikan cod
Dalam satu sendok makan mungkin mengandung sekitar 500 mg kolesterol. Tapi produk ini kaya akan kolesterol berguna untuk sistem kardiovaskular. Komposisi cod liver banyak vitamin A, vitamin D, dan omega-3 asam lemak untuk melindungi terhadap penyakit jantung. Juga, beberapa peneliti percaya bahwa menyarankan bahwa vitamin D dan omega-3 lemak, bekerja sama, mencegah penyakit kanker.
5. jeroan
Dalam kebanyakan hewan-produk tinggi kolesterol dan rendah lemak, dan mereka kaya banyak vitamin dan mineral (khususnya, merupakan sumber yang kaya vitamin B12 dan selenium). Pada gilirannya, hati daging hewan banyak koenzim CoQ10, sangat berguna pada gagal jantung.
6. sarden
Mereka mengandung lebih banyak kolesterol daripada banyak berpikir: sebagian dari 100 gram ikan sarden menyediakan 142 mg kolesterol. Tetapi pada saat yang sama, produk ini memiliki sejumlah manfaat kesehatan, termasuk menurunkan risiko penyakit jantung dan melindungi sel-sel otak, pengobatan depresi. Efek ini disediakan oleh kandungan yang sangat tinggi (sampai 980 mg) dari omega-3 asam lemak. Selain asam lemak, ikan sarden memberikan tubuh dengan protein dan vitamin D.
Dukungan klik iklan, Seperti dan berlangganan, memberikan komentar Anda.
6 produk terbaik yang mencegah oklusi vaskuler
5 cara sederhana untuk menurunkan kolesterol Anda
Bagaimana untuk menurunkan kadar kolesterol darah
