Penyebab kebiasaan makan normal tidak hanya preferensi rasa, tapi kemalasan, yang mendorong kita untuk makan tidak sehat "siap" makanan. Diet yang buruk juga merupakan konsekuensi dari rendahnya kesadaran risiko yang terkait dengan penggunaan produk yang berbahaya. Untuk bahaya menghindari, kita perlu tahu apa jenis makanan harus dibatasi atau benar-benar dikeluarkan dari menu sehari-hari. Dengan kategori berbahaya termasuk produk yang berkontribusi terhadap perkembangan kanker.
10 produk berbahaya, karena yang kanker berkembang
1. gorengan
Tubuh sendiri sering memberitahu kita bahwa makanan goreng tidak kesehatan - karena perasaan berat di perut, atau kelesuan. Hal ini berlaku khususnya untuk produk-produk karbohidrat yang mengalami perlakuan panas dalam minyak panas. Efek jangka panjang dari konsumsi mereka bisa lebih serius daripada marah perut biasa. Dalam produk yang mengandung pati, meningkatkan suhu lebih dari 120 ° C terbentuk akrilamida karsinogenik.
Sayangnya, risiko kanker menyebar ke pendukung daging panggang. Penelitian yang dilakukan oleh University of Texas menunjukkan bahwa goreng atau panggang daging yang dihasilkan dua senyawa karsinogenik (pengurangan - PhIP dan MeIQx), yang meningkatkan risiko kanker sebesar 54% dan 200% masing-masing.
Hal ini juga diketahui bahwa pemanasan minyak nabati suhu yang tinggi (terutama bunga matahari dan jagung) menyebabkan pembentukan aldehida karsinogenik termasuk akrolein.
2. daging
Pada 2015, Badan Internasional untuk Penelitian Kanker telah menyatakan hasil tes atas dasar yang telah diklasifikasikan daging dalam kategori yang sama karsinogen bahwa alkohol dan radioaktif logam.
Untungnya, kita tidak berbicara tentang aksi serupa, tetapi hanya pada bukti tak terbantahkan dari analit bahaya. Beberapa kenyamanan dalam situasi yang menyedihkan ini adalah kenyataan bahwa sifat karsinogenik produk sosis karena industri pengolahan mereka. Secara khusus, mereka menambahkan pengawet seperti nitrat dan nitrit natrium dan kalium, yang terurai menjadi nitrosamine beracun.
Senyawa-senyawa yang terlibat dalam membuat daging asap juga berbahaya, tetapi jika kita bisa mendapatkan produk tanpa aditif buatan, kita akan, setidaknya, setengah sehat.
3. gula
Sulit untuk mengatakan kata yang baik dalam pembelaannya, kecuali bahwa itu adalah manis. karbohidrat itu disempurnakan - - gula putih sumber kalori yang bersih, tanpa nutrisi, seperti mineral dan vitamin. Tidak adanya ini senyawa metabolisme sukrosa sulit, secara substansial tunggal komponen "kristal putih."
Ini mengarah ke proses degeneratif yang berkembang berbagai penyakit, termasuk kanker. Gula adalah jauh lebih baik untuk digunakan dalam "kemasan" alami, misalnya, dalam bentuk buah kering, madu atau sirup gula. Makanan jenis ini tidak hanya menyediakan sensasi rasa dan energi, tetapi juga nutrisi yang berharga.
4. tepung putih
Situasi dengan tepung putih dalam beberapa hal bahkan lebih buruk daripada gula. Sementara gula yang dikonsumsi dalam jumlah kecil, produk tepung adalah salah satu pilar dari diet. Kami makan roti untuk sarapan dan makan malam, kami memiliki makanan ringan dengan roti sup, antara waktu makan, kami memiliki biskuit makanan ringan, kue atau makanan ringan tepung lainnya.
Tepung merupakan sumber karbohidrat yang mudah dicerna, yang dengan cepat memasuki aliran darah. Sangat berbahaya dalam hal ini, tepung terigu karena tingginya kandungan amilopektin - koneksi, cepat kenaikan kadar gula darah. Makan berlebihan produk tepung dapat menyebabkan kelebihan berat badan, masalah dengan sistem kardiovaskular, diabetes - penyakit yang meningkatkan risiko mengembangkan tumor.
Masalahnya juga terkandung dalam gluten tepung sereal. Hal ini berbahaya bagi orang-orang yang alergi terhadap protein ini, tetapi banyak ahli gizi menganggap efek berbahaya bagi orang sehat.
5. snack asin
Renyah chip goreng - hampir makanan "obat". Dalam jangka pendek mereka dapat menyebabkan gangguan pencernaan, dalam jangka panjang - penyakit kronis yang berlangsung, termasuk kanker. Hal ini tidak mengherankan bila Anda melihat struktur mereka. Garam, minyak dan tepung - kombinasi yang benar-benar mematikan untuk sistem peredaran darah, dan karena itu seluruh tubuh. Ditambahkan ke ini adalah berbagai zat tambahan, sering sintetis.
Sayangnya, ini bukan akhir. Chip sebagai produk pati, disiapkan pada suhu tinggi, dan karena itu mengandung akrilamida. Ini senyawa kelompok amida membentuk pada suhu lebih dari 120 ° C, menyebabkan peradangan di dalam tubuh, meningkatkan risiko penyakit jantung, mempromosikan perkembangan tumor pada sistem pencernaan, dan kerusakan saraf sistem. Menariknya, bahwa asap tembakau juga merupakan sumber dari akrilamida.
6. minuman manis
Kami tidak berbicara tentang madu manis teh, tetapi hanya minuman dalam kemasan yang cerah dan minuman manis yang rak dimuat. Semua minuman ini dari konsentrat menghasilkan kualitas yang lebih miskin dan diperkaya dengan zat tambahan dan pemanis.
"Buah Ramuan" tidak didasarkan pada konsentrat akan mendorong kita ke makam, tetapi itu sangat berharga melihat lebih dekat - minuman mengandung banyak gula sederhana dalam bentuk sirup glukosa-fruktosa. Mengambil senyawa ini, kami memasok tubuh dengan kelebihan gula, yang merugikan mempengaruhi sistem peredaran darah.
Sebuah banyak bahaya yang lebih besar yang ditimbulkan minuman «gula», manis pemanis aspartam. Ada beberapa studi membuktikan hubungan antara konsumsi zat dan perkembangan tumor otak, dan sistem limfatik. Sayangnya, aspartam secara resmi masih dianggap aman dan digunakan dalam skala besar di industri makanan.
7. alkohol
Orang-orang di sebagian besar tidak bisa hidup tanpa alkohol. Dalam hal apapun, tidak ada bangsa sebenarnya tidak melawan obat ini. Alkohol memiliki keunggulan tak terbantahkan. Singkatnya, rileks, meningkatkan mood dan stres lega - keuntungan yang signifikan dalam kecepatan saat ini kehidupan. Sayangnya, kecuali kenyataan bahwa alkohol mencerahkan waktu, ia adalah sangat adiktif dan merugikan yang sering berakhir dengan kematian.
penggunaan berlebihan "derajat" mengarah ke pengembangan sejumlah penyakit serius, termasuk kanker. Sumber utama alkohol adalah karsinogenik asetaldehida - produk dari dekomposisi etanol dalam hati, racun bagi tubuh kita. Selain itu, alkohol merusak DNA dan ikut campur dengan mekanisme pemulihan mereka.
Dengan kontra minuman beralkohol juga termasuk aksi mereka langsung pada kain kami, sel yaitu rusak membran, sehingga meningkatkan permeabilitas mereka untuk zat karsinogenik lainnya, seperti senyawa berbahaya dari asap tembakau.
8. makanan kalengan
Ini adalah kategori yang luas dari produk - dari daging sapi, melalui ikan untuk sup, sayur dan buah. Beberapa dari mereka berlimpah berbagai aditif buatan. pengawet berbahaya atau pewarna, bagaimanapun, mungkin ada dalam jenis-jenis makanan olahan. Tapi kaleng memiliki satu fitur - mengandung zat beracun yang disebut bisphenol A (BPA).
Bisphenol A yang terkandung dalam paket itu sendiri, khususnya, terletak di dalam perumahan dalam bentuk resin epoxy. Jika lapisan ini kemasan rusak, BPA bisa masuk ke makanan. Tentu saja, dosis tunggal sejumlah kecil senyawa ini tidak akan menyakiti kita. Namun, zat ini memiliki kemampuan untuk terakumulasi dalam tubuh. Oleh karena itu, jika kita sering makan makanan kaleng - menjadi berbahaya.
Beberapa studi menunjukkan bahwa bisphenol A mempromosikan pengembangan berbagai penyakit dan kondisi patologis: obesitas, kemandulan kanker. Hal ini juga merusak sistem saraf dan mengganggu keseimbangan hormon, yang bisa sangat berbahaya bagi anak-anak, yang sistem kekebalan tubuh tidak sepenuhnya dikembangkan.
9. garam
Salt pantas disebut "kematian putih", yang ia benar saham dengan gula. Namun, harus ditekankan bahwa itu mengacu pada garam putih, yang hampir sodium klorida murni. Kasus varietas garam, seperti garam batu atau Himalaya agak berbeda. Mereka mengandung mineral berharga, termasuk magnesium, yang penting untuk kesehatan kita.
Garam putih bebas dari keunggulan ini. Hal ini terutama berbahaya bagi sistem peredaran darah, meningkatkan tekanan darah, mempromosikan perkembangan kanker.
Menurut sebuah studi yang dilakukan oleh Cancer Research UK, konsumsi 10 gram garam per hari menggandakan risiko terkena kanker perut. Menurut rekomendasi dari organisasi, tingkat 5 g natrium klorida tidak boleh melebihi hari. Masalahnya adalah bahwa kontrol garam dalam diet sangat sulit, karena tidak hanya dalam shaker garam kami, tetapi juga dalam makanan olahan dan hidangan dibeli di kafe.
10. ikan
Ikan secara tradisional dianggap sebagai makanan sehat. Tapi untuk pencemaran lingkungan, termasuk laut dan samudera, kita harus membayar kesehatan mereka sendiri. Di laut ikan mengandung kadar tinggi dari senyawa merkuri, namun tingkat bahaya tidak lebih buruk daripada ikan bercerai di pertanian buatan. Semua ikan yang tumbuh di sana dalam kondisi yang mengerikan. Spesies seperti patin, nila dan salmon tumbuh di "tabel periodik".
Menurut organisasi penelitian US Environmental Working Group, 70% dari salmon ternak terdiri polihrolirovannye biphenyls, yang dikenakan kepada konsumen onkologi penyakit. Hal itu juga menemukan bahwa bercerai salmon captive mengandung sebanyak 14 senyawa beracun, seperti dioxin, dalam jumlah yang jauh lebih besar daripada salmon tertangkap di lepas. ikan ternak mengandung residu pestisida dan antibiotik, memiliki nutrisi kurang dari dalam kehidupan ikan di alam liar.
informasi yang berguna tentangKesehatan & Life.Terima kasih!
10 makanan terbaik yang melindungi terhadap kanker
Mengapa produk dari toko yang berbahaya untuk kesehatan
Apa jenis kanker menderita muda
