Pernahkah Anda bertanya-tanya apa jenis makanan dapat diambil untuk negara atau untuk dimasukkan ke dalam lemari dan melupakan selama beberapa tahun? Dari mana produk dapat "cadangan darurat" dalam keadaan darurat? Kami punya kabar baik. Beberapa bahkan akrab dan dicintai oleh banyak produk dapat tetap segar dan dimakan selama lebih dari 5, 10, atau bahkan 20 tahun.
Tentang produk yang hampir "abadi," katanya AdMe.ru.
1. kopi instan
Kopi - salah satu minuman paling populer di dunia, produksi kopi instan hampir setengah dari buah hijau. Dengan butiran akan baik-baik bila disimpan antara 2 dan 20 tahun. Apalagi disimpan biji panggang: seluruh - dari 6 bulan sampai 3 tahun, tanah - dari 3 bulan sampai 2 tahun. Sangat berhati-hati kopi harus dilindungi dari kelembaban dan suhu tinggi.
2. apel kering
keripik apel - pilihan makanan ringan yang sehat dan lezat. Mereka "bertahan hidup" tanpa kehilangan rasa 6-12 bulan pada suhu kamar di iklim sedang, dan di iklim panas dan lembab - di dalam freezer. Dalam hal ini, diyakini bahwa irisan apel akan cukup dimakan, dan setelah 3 tahun.
3. ekstrak vanili
ekstrak vanili murni, yang berisi sejumlah besar alkohol dapat digunakan tanpa batas waktu. Hanya perlu botol itu tertutup rapat, dan berdiri di lemari, di mana tidak ada menembus cahaya. Dalam hal ini, imitasi vanili ekstrak disimpan hanya 5 tahun.
4. teh
Berkualitas tinggi longgar daun teh dalam kemasan aslinya bisa tanpa masalah tetap fit 1,5-2 tahun ketika disimpan dalam gelap, dingin dan tempat yang kering. Tentang "seumur hidup" yang sama dari tas. Tetapi tidak menempatkan teh di freezer - Kondensasi dapat terjadi.
Jika disimpan dengan benar pada akhir 2 tahun, daun teh tidak mungkin untuk pergi buruk, namun secara bertahap mulai rasa kehilangan dan rasa. By the way, diyakini bahwa beberapa varietas yang paling lezat Puer hanya 60 tahun setelah akuisisi.
5. biskuit
Biskuit - biskuit renyah kering, air bahan utama dan tepung. Di negara-negara yang berbeda menempatkan mereka dalam ransum tentara yang digunakan dalam banyak perjalanan berkemah dan di Angkatan Laut, di mana karena kelembaban cepat memburuk roti biasa. Biskuit berat sedikit, mengandung banyak kalori dan bisa tetap dimakan 20-30 tahun. Dari mereka dapat membuat banyak hidangan - dari sandwich untuk hidangan penutup, dan "isian" untuk sup.
6. kubus kaldu
Sulit dipercaya, tapi kubus kaldu muncul pada abad XVIII. Hari ini, mereka dibuat dari campuran sayur dehidrasi, daging atau kaldu sayuran, garam, lemak, sodium glutamat dan beberapa rempah-rempah. Berkat komposisi ini dengan mereka tidak akan terjadi dalam 2 tahun. Kemudian semuanya akan tergantung pada penampilan dan bau setelah membuka paket. Secara teoritis, Anda dapat mencoba untuk membuat kaldu dan dadu lebih tua dari 5 tahun.
Wisatawan dan "bertahan hidup" terutama menghargai kubus kaldu untuk multi-tasking. Setelah bumbu dapat digunakan sebagai dasar untuk sup, tambahkan daging, pasta, sayuran atau padi.
7. kacang polong
kacang polong kering berguna untuk sup, sereal atau lauk. Hal ini dapat dimasukkan ke dalam kantong biasa di dalam lemari dan melupakan hampir 5 tahun. Tapi itu dapat disimpan selama dua dekade dan lebih, jika terletak dalam wadah tertutup, vakum-dikemas atau dengan scavenger oksigen.
8. kanji dr tepung jagung
pati digunakan untuk membuat puding, saus, krim dan banyak lagi. Dan itu dapat tetap segar selama bertahun-tahun yang akan datang, jika itu adalah untuk berdiri di atas rak gelap. kemasan harus tertutup rapat untuk mencegah masuknya ke dalam air dan debu.
9. produk terliofilisasi
Liofilisasi dalam industri makanan - adalah pengeringan dalam vakum produk beku. Berkat dia, praktis tidak berubah rasa, kandungan gizi dan bentuk makanan. Tapi yang paling penting - secara signifikan meningkatkan kehidupan rak tanpa bahan pengawet. Sebagai contoh, banyak orang suka stroberi beku, tetapi lebih baik untuk makan maksimal satu tahun. Setelah pengeringan dalam kondisi vakum, itu akan selalu baru 10-15 tahun, kadang-kadang lebih lama.
baik Contoh lain - keju. Hanya membeli cheddar akan terletak di atas lemari es untuk maksimal seminggu, dan setelah liofilisasi, itu akan tetap selama 10 tahun. By the way, makanan di pembekuan tersebut dapat dimakan dalam bentuk murni, dan menambahkan dalam memasak.
10. baking soda
Soda digunakan dalam berbagai bidang - dari memasak dan membersihkan untuk kembang api dan obat-obatan. Kadang-kadang pada pak menunjukkan kehidupan rak produk (12 bulan), tapi kering soda dapat berdiri selama beberapa dekade. Dan itu tidak akan mempengaruhi kualitasnya.
Jangan lupa untuk Like, Subscribe, dan berbagi pada jaringan sosial. Tinggalkan komentar Anda.
10 teh terbaik dunia
11 fakta menarik tentang kopi
keripik apel sebagai rahasia awet muda
