Untuk mencegah masalah dengan memori dan pidato pada orang di atas 60 tahun akan sering konsumsi jamur, menulis med2.
Para ilmuwan dari National University of Singapore menganalisis data diet dan gaya hidup, lebih dari 600 Cina.
Peserta dipantau 2011-2017. diet mereka dalam masa studi dimasukkan jamur. Semua dari mereka adalah pemeriksaan konstan, dan tes kognitif.
Ternyata dalam tes ini hasil terbaik menunjukkan mereka yang mengkonsumsi mingguan lebih dari 300 gram jamur. Dengan demikian, penggunaan lebih dari dua porsi jamur per minggu mengurangi kemungkinan mengembangkan masalah kognitif (demensia) sebesar 50%.
Apa demensia?
Ini sindrom gangguan kognitif akibat kerusakan otak organik. Frekuensi demensia meningkat dengan usia.
Para ilmuwan percaya bahwa hasilnya seperti ini dimungkinkan berkat ergothioneine unik (ergothioneine), yang terkandung dalam jamur. Ergothioneine dianggap sebagai agen antioksidan dan anti-inflamasi, yang orang tidak dapat mengembangkan sendiri.
Di antara jamur yang mengandung itu zat berguna, para ilmuwan disebut jamur, jamur tiram, shiitake.
informasi yang berguna tentangKesehatan & Life.Terima kasih!
Seperti jamur mempengaruhi umur panjang
Siapa yang tidak harus makan bubur
7 rahasia umur panjang Jepang
