coklat merah muda atau ruby, seperti yang disebut, bertentangan dengan kepercayaan populer di sana. Hal ini diperoleh dari biji kakao ruby, melalui mana ia memperoleh rasa yang unik.
coklat merah muda pertama kali ditemukan oleh perusahaan Swiss Barry Callebaut (Barry Callebaut), yang terkenal untuk memproduksi produk-produk berkualitas tinggi dari biji kakao. Penemuan ini merupakan terobosan revolusioner dalam industri gula, sebagai yang terakhir dari "cokelat keluarga", coklat putih, diciptakan lebih dari 80 tahun yang lalu.
Dunia presentasi cokelat merah muda yang diselenggarakan di Shanghai pada tahun 2017, dan pada tahun 2018 mulai penjualan ambisius. Baru-baru ini, coklat merah muda memenangkan popularitas yang luas tidak hanya di Eropa tetapi juga di Rusia.
Cara mendapatkan warna pink?
Mencari coklat merah muda, muncul pertanyaan, bagaimana diterima warna itu.
Chocolate ruby merah muda yang diperoleh dari biji kakao yang telah lulus fermentasi tidak lebih dari 3 hari, yang, jika mereka menggoreng dengan benar, mulai mengambil rona ruby-ungu. Dalam produksi tidak menggunakan pewarna atau buah atau berry, menurut banyak orang yang skeptis - warna manis 100% alami.
Resep yang tepat dari coklat unik ini tetap belum terpecahkan. Hal ini hanya diketahui bahwa untuk produksi biji kakao ruby minyak dan pulp penting. Perusahaan Barry Callebaut Chocolate merah muda membuat resep rahasia - spesialis Bahkan di banyak negara bekerja pada membukanya selama 13 tahun.
coklat merah muda Bagaimana berguna?
Merah muda coklat terbuat dari bahan-bahan alami tanpa pewarna buatan menambahkan, sehingga tidak berbahaya bagi kesehatan. Selain itu, pewarna alami sendiri mengandung nutrisi yang membantu melawan radikal bebas. Karena tingginya kandungan cocoa ruby coklat kaya akan magnesium dan polifenol. Namun, menyadari bahwa itu cukup tinggi kalori - asupan harian yang direkomendasikan hanya 25-50 g
Apa yang tampak seperti rasa ruby cokelat?
Sama seperti cokelat lainnya, pink "manis" dapat digunakan secara tradisional, menggigit atau melanggar off genteng, Anda dapat memarut dan taburi makanan penutup mereka atau mencair dan digunakan sebagai untuk mengisi cake.
Rasa cokelat ruby yang berbeda dari yang biasa atau pahit. Penikmat menemukan di dalamnya rasa manis dengan aftertaste asam halus. Juga, ada aroma mengingatkan sedikit buah berry liar. Seorang ahli di bidang coklat Kennedy Angus mengatakan: "Chocolate adalah menyegarkan dan memiliki tekstur krim yang lembut."
Chocolate - ini adalah manisnya bahwa pemuda Memperpanjang
8 perubahan dalam hidup setelah menyerah permen
Bagaimana untuk menyerah gula dan membersihkan tubuh dari residu-nya
