masakan Georgia - salah satu masakan terkaya di dunia. Secara pribadi, saya seperti piring dari Georgia, meskipun mereka kadang-kadang cukup banyak tajam bumbu sedikit. Meskipun pengaruh tradisi dan adat istiadat dari bangsa-bangsa Timur Tengah Eropa, masakan Georgia identitas dan piring di dalamnya yang cukup unik, baik dalam komposisi, persiapan, dan asli rasa. Georgia masakan sangat lezat daging dan sayuran yang dimasak.
Saya sarankan Anda hanya dua resep memasak tomat di Georgia. Mereka berbeda, salah satu hidangan dapat diletakkan di atas meja hari yang sama, dan yang kedua - twist yang sempurna tomat untuk musim dingin!
Snack Georgia makan malam
Anda akan perlu:
- tomat - 2 kg;
- Bawang putih - 2 g;.
- merica - 4 pcs;.
- hijau;
- terbakar merica - 2 pcs.
Untuk mengisi:
- sol. minyak - 100 ml;
- Cuka - 100 ml;
- gula - 100 ml;
- garam - 2 sendok makan
Bagaimana mempersiapkan:
Bawang putih, merica dan bel pembakaran mince, menambahkan sayuran cincang. Tomat dipotong menjadi dua bagian. Dalam tiga liter lapisan jar Put - tomat, campuran sayuran, rempah-rempah. Secara terpisah, campur semua bahan untuk mengisi. Tuangkan sayuran bumbu, dekat tutup jar, mengubahnya terbalik, dan simpan dalam lemari es selama 8 jam. Pada saat berakhirnya, Anda bisa makan. Berikutnya adalah stoples dapat dimasukkan ke dalam kulkas, seperti biasa. Ideal untuk makan malam, terutama untuk daging panggang dan kentang rebus!
Lihat juga: Seperti disimpulkan dari sendi dan asam urat seluruh tubuh
Sekarang tomat di Georgia untuk musim dingin
Anda akan perlu:
- Tomat - 1 kg;
- wortel - 1,5 pc;.
- merica - 2 pcs;.
- Bawang putih - 3 jam;.
- peterseli - 3 tangkai;
- dill - 4 tangkai;
- merica - 5 pcs;.
- bawang - 1 pc;.
- Cuka 9% - 60 ml;
- Garam - 2 sdt;.
- gula - '60
Bagaimana mempersiapkan:
Bulgaria merica dipotong menjadi 4 bagian memanjang, buang bijinya. irisan wortel dipotong beberapa milimeter tebal. Tomat lebih baik untuk mengambil plum padat. Di bagian bawah setiap tomat chop membutuhkan tusuk gigi untuk kulit selama pengawetan yang tidak rusak. dipotong bawang menjadi setengah cincin. Bawang putih bersih.
Di bagian bawah tabung lemparan peterseli, adas, wortel dan siung bawang putih. Berbaring di atas tomat, paving mereka setengah-cincin bawang dan merica irisan.
Rebus air dan tuangkan ke dalam kaleng, tutup tutup dan diamkan selama 15 menit. Sekarang, air harus dikeringkan ke dalam panci, tambahkan semua bumbu, garam dan gula. Aduk komponen sehingga mereka larut dan kemudian menempatkan panci di atas api. Rebus air garam di atas api sedang, tapi jangan biarkan mendidih yang kuat, selain itu akan gelap. Kemudian dia beberapa menit dan angkat. Tambahkan jar cuka dan kemudian tuangkan marinade. Segera jar menggulung, mengubahnya terbalik dan menunggu bungkus pendinginan, setelah itu dapat dihapus di tempat yang dingin sampai musim dingin. Hal ini penting untuk stoples dengan twist untuk memilih tidak hanya tempat yang dingin, tetapi juga gelap dan berventilasi baik. Shelf hidup konservasi tersebut, namun, seperti orang lain, adalah satu tahun!
Saya pikir Anda mungkin ingin mencoba tomat ini jauh lebih awal! Membuka stoples dapat disimpan dalam lemari es selama tidak lebih dari tiga hari di bawah tutup nilon ditutup dalam lemari es.
Itulah betapa mudahnya untuk mempersiapkan tomat Georgia dalam dua cara yang berbeda. Saya pikir Anda akan mendapatkan waktu dan mencoba untuk membuat sebagian besar hidangan lezat. Pembuka untuk makan malam ternyata sedikit juicy dan cukup tajam. Sebuah tomat diasinkan rasa yang lebih baik, saya tidak pernah makan!
Lihat juga: 7 negara bagian kuku Anda, yang dapat dikatakan tentang masalah dalam tubuh
artikel asli yang diposting di sini: https://kabluk.me/poleznoe/pomidory-po-gruzinski-na-uzhin-i-na-zimu.html
