Sekarang rempah segar sepanjang tahun dapat dibeli di toko-toko, tetapi Anda akan setuju, adalah bahwa tumbuh dengan tangan mereka sendiri banyak enak dan lebih harum! Tapi, bagaimana mempersiapkan paling hijau mereka ke pesta sepanjang tahun di kesegaran, rasa dan manfaat?
Para ilmuwan mengatakan bahwa, misalnya, peterseli beku bahkan menjadi segar lebih berguna. Ini meningkatkan jumlah vitamin C!
Mari kita belajar rahasia dasar pembekuan hijau untuk tetap baik, penampilan, semua mineral penyusunnya dan vitamin.
Bagaimana saya dapat membekukan rempah segar?
Sebelum herbal freeze, atau hanya mencucinya, atau pucat. Tapi di sini perlu mempertimbangkan bahwa perlakuan panas mengurangi jumlah nutrisi dalam produk. Hijau membutuhkan kering yang baik sehingga tidak menjadi benjolan padat es di freezer.
Membekukan daun besar, batang dan ranting
Di sini, misalnya, peterseli, thyme dan rosemary sangat nyaman untuk menyimpan seluruh cabang. Menutupi kue perkamen, menempatkan tangkai dari atas dan menghapus herbal dalam freezer selama 2 jam. Kemudian dia akan perlu untuk mendapatkan herbal dan dimasukkan ke dalam hidangan disiapkan, dan kemudian mengirim dalam freezer lagi. herbal beku sebelum minum hanya akan memotong.
Membekukan herbal cincang
Hijau sebelum menggiling, Anda perlu mencuci dan mengeringkan, sehingga tidak berubah menjadi bubur. Mengatur hijau di tas, nampan. Sangat mudah untuk hanya membungkus plenochkoj makanan dan kirim dalam freezer.
Lihat juga: Seperti disimpulkan dari sendi dan asam urat seluruh tubuh
herbal Freeze di es batu
perwujudan tersebut cocok untuk sup atau hidangan panas lainnya. Hijau dapat tanah dalam blender bahkan dalam setiap sel untuk es untuk menempatkan ¼ massa hijau, volume yang tersisa diisi dengan air mendidih. Es batu, dan kemudian lulus mereka dalam kantong tertutup.
hijau Freeze dalam mentega
Ideal dengan memasak beku kentang, telur, ikan atau daging. Hapus mentega dari kulkas untuk membuatnya berbaring pada suhu kamar. Setelah itu, perlu untuk mengalahkan dengan mixer atau garpu konvensional, sehingga mencerahkan produk. Cincang bumbu dan campur dengan mentega. Anda juga dapat menambahkan sedikit air jeruk. Masukan minyak dalam lotochek dan tempat dalam lemari es. Minyak ini dapat disimpan sampai satu tahun dalam freezer, dan jika Anda memiliki semuanya untuk mencairkan, hanya 2-3 hari.
hijau Freeze dalam minyak sayur
Maka semua yang perlu Anda lakukan serta dalam air beku. Hanya di sini Anda perlu mengambil 1 bagian minyak zaitun dan 4 dari kehijauan, dan kocokan mereka bersama-sama dalam blender untuk pure. massa yang dihasilkan dari sel-sel yang akan diisi dengan es volume ¾. Setelah kubus beku, mereka perlu pergeseran dalam sebuah paket.
saran lain
Selain penggunaan hijau pucat dengan waktu berjalan keluar dan rasa. Oleh karena itu lebih baik untuk menggunakan produk dalam waktu enam bulan.
Cara terbaik adalah untuk membekukan herbal dalam pot silikon atau plastik karena wadah kaca bisa meledak, dan oksida logam.
Freeze harus dilakukan dalam porsi kecil.
Tidak perlu menunggu sebelum menggunakan mencair beku.
Jangan lupa bahwa selain pembekuan, ada cara mudah lain untuk panen hijau. Sebagai contoh, produk giling dapat dicampur dengan garam dan disimpan dalam lemari es dalam stoples dengan tutup, atau dihancurkan dan dikeringkan, dan disimpan dalam wadah tertutup.
Dan bagaimana Anda dipanen herbal untuk musim dingin?
Lihat juga: 7 negara bagian kuku Anda, yang dapat dikatakan tentang masalah dalam tubuh
artikel asli yang diposting di sini: https://kabluk.me/poleznoe/kak-pravilno-zamorazhivat-zelen.html
