Saya suka burger buatan sendiri. Ini hidangan daging kita sering di atas meja. Saya memahat mereka bahkan lebih dan membekukan, maka untuk hanya mendapatkan itu, defrost dan goreng. Isian twist yang selalu sendiri. Dan saya mencoba untuk terus bereksperimen dengan resep untuk menemukan sesuatu yang menarik dan mega lezat.
Bakso resep memiliki berbagai besar. Dan hari ini saya ingin memberitahu Anda tentang resep favorit saya di atasnya daging Anda juicy, lezat dan halus. Pada orang-orang, bakso ini disebut dalam pertanian kolektif, baik, rumah. Mereka sangat sederhana untuk mempersiapkan, dan dapat diperoleh dengan udara. Dan semuanya dalam satu komponen yang akan ditambahkan ke isian. By the way, resep ini sangat menyukai koki terkenal Ilya Lazerson. Sebuah pendapat profesional kuliner terampil berarti banyak!
irisan daging resep udara di pertanian kolektif
Anda akan perlu:
- daging cincang (saya cinta babi) - 1 kg;
- roti basi atau roti putih - 1 roti;
- bawang - 1 buah;
- lada hitam;
- garam;
- bawang putih - dengan selera;
- minyak sayur.
persiapan:
Namun Anda, tentu saja, akan membutuhkan air. Saya menggunakan sedikit hangat. Lepaskan roti seluruh pulp, dan menempatkannya di dalam air. Setelah 2-3 menit, keluarkan roti dan meremasnya dengan baik. Justru karena bahan rahasia ini roti Anda tidak akan berantakan bahkan tanpa penambahan telur!
Sangat menarik gilirannya keluar burger, jika Anda menggunakan dua jenis daging, seperti daging sapi dan babi, atau ayam dan babi. Jika Anda ingin mengambil toko, cobalah untuk mencari kualitas tertinggi, dan sekarang banyak menjual "palsu" produk. Aku memutar sendiri. Saya membeli sepotong daging di toko daging, dan membuat daging cincang sebanyak yang saya butuhkan!
Tambahkan roti meremas cincang. Di sini kita harus ingat bahwa roti harus 40% dari berat daging. Ini adalah fitur yang menakjubkan dari rasa dan kelembutan irisan daging.
Bawang cincang, juga, sehingga akan lebih juicier. Untuk rasa, tambahkan rempah-rempah, garam, merica dan bawang putih. Semua campuran secara menyeluruh tangan, maka isian siap untuk kembali ke kulkas selama satu jam.
Sekarang adalah mungkin untuk cetakan roti. Bentuk seperti biasanya melakukan sedikit gulungan tepung atau remah roti dan goreng di kedua belah pihak dalam minyak sayur. Jika keluar sangat banyak bagian dari pembekuan. Saya menyebarkan cutlets pada talenan, pembekuan, dan kemudian saya pindah ke paket untuk penyimpanan.
Lihat juga: Seperti disimpulkan dari sendi dan asam urat seluruh tubuh
Resep ini telah diuji oleh generasi. Jangan khawatir, itu bukan bagian dari telur. Roti tidak akan berantakan karena mereka akan mematuhi roti. Opsional, Anda dapat melakukan percobaan dengan menambahkan daging cincang dan bahan-bahan lainnya. Sebagai contoh, perapian dapat zucchini atau wortel, atau melenko potong paprika. Tidak hanya juicy, tapi asli!
Jika Anda seperti irisan daging ayam, cobalah irisan daging Pozharsky. Pada prinsipnya, semua komponen adalah sama, hanya busur tidak perlu melewati penggiling dan dipotong-potong besar dan goreng dalam mentega. Setelah sayuran ini hancur atau pisau, atau dalam blender. Ketika burger goreng sedikit mentega di kedua sisi, mereka harus tetap panggang di oven pada 200 derajat selama 15 menit. Juga ternyata sangat lezat dan juicy!
Beritahu kami tentang favorit resep memasak burger Anda! Apakah Anda memiliki rahasia atau bahan yang tidak biasa di isian? Aku akan senang untuk memasak burger di rekomendasi Anda.
Lihat juga: 7 negara bagian kuku Anda, yang dapat dikatakan tentang masalah dalam tubuh
artikel asli yang diposting di sini: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-vkusnye-i-sochnye-kotlety-s-hlebom.html
