Saya menawarkan resep hidangan mega spektakuler yang dimasak sangat sederhana, dan hasilnya sangat lezat dan lezat! Sebuah alternatif yang bagus untuk sosis, tapi ternyata bahkan lebih lezat dan sehat. Anda dapat menempatkan piring di meja liburan benar-benar untuk alasan apapun, dan Anda bahkan dapat makan hampir setiap hari, membuat, misalnya, sandwich. Hal ini dimungkinkan dan salad siap dengan karya seperti itu, tapi itu adalah sesuatu merasa kasihan padanya untuk mengirim dalam mangkuk, lebih baik untuk memotong dan diletakkan di atas meja.
resep
Anda akan perlu:
- Babi - 1,5 kilogram;
- daging sapi - 0,7 kilogram;
- dada ayam - 1 buah;
- minyak sayur - 100 ml;
- garam - 1,5 sendok makan;
- Bawang putih - 1 kepala (bisa kurang);
- cabai bumbu - 1 sdt;
- bumbu untuk daging - 1 sendok makan;
- benang;
- kasa;
- lengan untuk baking.
persiapan:
Dalam berbagai saya daging, itu mencerai-beraikan hanya dalam hitungan menit. Teman-teman saya dan keluarga dihargai! Mari kita mulai proses memasak!
Mari kita mulai dengan marinade. Tuangkan ke dalam mangkuk minyak sayur, garam add dan gosok pada bawang putih terochke kecil (Anda dapat menghancurkannya). Aduk bumbu, Anda dapat menggunakan orang-orang yang Anda seperti yang terbaik dengan selera Anda (I jintan, oregano, paprika, lada hitam, ketumbar, dll) Benar-benar mencampur semua dan set samping ke samping, sehingga minyak direndam selera dan kebutuhan aroma.
Lihat juga: Seperti disimpulkan dari sendi dan asam urat seluruh tubuh
Sementara itu, Anda perlu mempersiapkan daging. Cara terbaik adalah untuk mengambil leher babi dalam daging babi. Meletakkan sepotong di papan memotong dan membuat luka tanpa mencapai bagian bawah sekitar satu sentimeter. Sekarang giliran potongan daging tidak cincang partai dan make luka juga bukan cara untuk membuat semua potongan ternyata seperti akordeon. Sekarang mengambil daging sapi, yang terbaik leg cocok yang tidak terlalu gemuk dan tender daging lebih. Di sini perlu untuk menghitung berapa banyak pemotongan yang dibuat di daging babi, dan kebutuhan untuk potongan potongan daging sapi. Ayam juga dipotong menjadi jumlah yang sama buah saja, tentu saja, mereka akan menjadi sedikit kurang.
Sekarang Anda perlu setiap sedikit daging untuk mengasinkan. Gunakan kuas. Dimasukkan ke dalam mangkuk sepotong daging sapi, diasinkan sikat obmoknite dan sepotong promazhte di satu sisi dan kemudian yang lain. Begitu pula sisa potongan-potongan daging sapi dan ayam. Masukan daging dengan cara, dan saat ini sisa-sisa promazhte babi bumbu di semua saku nya.
Tetap hanya untuk mengumpulkan kami "pembangunan" di setiap babi saku meletakkan sepotong ayam dan daging sapi. Masukan daging dalam sepotong kain tipis, mengencangkan dan mengikat erat dengan benang. Langsung dalam formulir ini, bersama-sama dengan gulungan kain kasa, send (saya pikir hidangan ini dan Anda dapat menyebutnya begitu) di lengan untuk memanggang. Panggang daging pada suhu 200 derajat selama satu jam setengah. Perhatikan diperlukan bagi sebagian besar daging. Jika Anda memotong potongan sangat tebal, kemudian, tentu saja, akan membutuhkan sedikit lebih banyak waktu.
Angkat panci dari oven dengan daging. Lengan untuk baking akan banyak dalam cairan yang mendekam and roll. Hati-hati memotong tas di bagian atas. Masukan daging pada talenan, dan meletakkan atas kuk. Tinggalkan daging pada suhu kamar, dan jika Anda ingin di kulkas, di bawah kuk malam.
Masih untuk menghapus paket, kasa, potong dingin pemotongan dan mengirimkannya di atas meja! Ternyata gila-gilaan lezat, bergizi, dan rasa di seluruh dapur hanya menakjubkan!
Bon appetit!
Lihat juga: 7 negara bagian kuku Anda, yang dapat dikatakan tentang masalah dalam tubuh
artikel asli yang diposting di sini: https://kabluk.me/poleznoe/ochen-vkusnoe-myasnoe-assorti-na-ljuboj-prazdnik-i-kazhdyj-den-bolshe-ne-budu-pokupat-kolbasu.html
