Lezat sup ayam - apa yang bisa lebih lezat, hangat dan membantu! alasan yang sangat bagus bahwa banyak orang tidak suka makan makan pertama dalam kaldu - itu adalah makanan terbaik untuk perut pertama. Apa yang membuatnya begitu berguna?
Sup ayam - hidangan bahwa orang-orang telah menggunakan banyak tahun yang lalu untuk menempatkan bahkan sakit parah berdiri. Ini mempercepat pemulihan mereka, membantu meningkatkan suasana hati dan kesejahteraan. Namun baru-baru telah menjadi tidak hanya sedikit informasi tentang penggunaan kaldu, tetapi beberapa telah menjadi musuh nyata dari piring. Kadang-kadang bahkan menulis sup yang - tidak apa-apa tapi tudung mayat. Apa mimpi buruk, sebagai umum adalah Anda dapat menulis! Kemungkinan besar, itu menulis diet makanan mentah penganut, vegetarian dan vegan. Tentu saja, tidak ada perselisihan bahwa konsumsi buah-buahan segar dan sayuran - terus digunakan, hanya yang terbaik untuk menggunakannya di musim pematangan. Tapi kaldu berguna pada setiap saat sepanjang tahun!
Tapi tetap, tentang bahaya kaldu berbicara kebanyakan orang muda. Mereka tidak memiliki cukup pengalaman, yang tidak memberi mereka kesempatan, dengan kebijaksanaan, untuk berbicara secara lebih luas dan benar.
Apa manfaat sup ayam?
Ketika dimasak ayam atau burung lainnya, air keluar dari bangkai seng. Dia meningkatkan imunitas dengan merangsang fungsi pelindung tubuh. Dan seng dalam kaldu sudah mampu biasanya akan diserap oleh tubuh.
Selain itu, sup juga mendapat sistein - asam amino yang membantu untuk menetralkan dan flush racun dari tubuh, terjadi dalam tubuh selama atau setelah penyakit. Ini bukan hanya kata-kata, tetapi fakta berulang kali dikonfirmasi oleh para ilmuwan.
Sangat berguna untuk menggunakan kaldu di periode musim gugur-musim dingin-musim semi, ketika di tengah-tengah musim influenza, SARS dan pilek. Dan memang pada waktu lainnya, jika perlu untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, Anda perlu makan sup dengan kaldu ayam. Jika sup - itu bukan milikmu, Anda hanya bisa minum sup dari cangkir.
kaldu berguna untuk orang-orang yang memiliki keasaman lambung berkurang. Selain itu, kaldu harus dikonsumsi dalam penyakit usus, serta beberapa gangguan mental, termasuk autisme, skizofrenia, depresi, dll
Lihat juga: Mengapa oatmeal bisa berbahaya untuk sarapan
Bagaimana memilih burung tepat untuk kaldu?
Tentu saja saya lebih terkesan dengan kaldu ayam. Aku mencintainya sangat banyak dari masa kanak-kanak. Tetapi juga kaldu sangat baik diperoleh dari kalkun. Kaldu ini sangat berguna, terutama kiddies dan orang tua, dari puyuh. Hal ini dimungkinkan untuk memasak hidangan dari burung liar - belibis atau belibis hitam. Tapi mereka harus memproduksi sendiri atau membeli dari pemburu.
Adapun burung, yang dijual di toko-toko - bangkai, sayap, kaki dan potongan lainnya, jelas, tidak ada manfaat dari mereka. Selain itu, mereka dipompa ke dalam air garam terbaik untuk meningkatkan berat badan, dan paling buruk - bahkan tidak tahu apa bahan kimia, tapi kadang-kadang daging unggas bau obat. Jadi, membeli ayam seberat satu kilogram, dan setelah memasak hampir tidak ada setengahnya. Oleh karena itu, semua itu menghabiskan dalam kaldu! Tapi di situlah butuh - pertanyaan yang tidak memiliki jawaban.
Jika Anda akan membeli birdie di pasar dari pemilik swasta, kemudian memberikan preferensi untuk ayam tanpa lemak atau kalkun. Jadi lebih mungkin bahwa produk tersebut tidak dikenakan injeksi apapun. Tapi pilihan ideal yang paling - untuk membeli hidup "contoh", dan daging sendiri. Maka Anda pasti tidak akan takut bahwa daging adalah sesuatu bustles.
Apa yang dapat ditambahkan ke kaldu?
Per 1 liter kaldu, saya sarankan untuk mengambil 100 gram peterseli dan seledri. Alih-alih garam yang terbaik adalah menggunakan laut, dan itu akan cukup hanya 1 sdt per 1 liter kaldu. Tentu saja, jika Anda makan makanan tanpa garam, ini cukup dapat diterima. Tetapi jika sedikit garam - tidak ada yang mengerikan tidak. Daging dimasak juga makan malam sangat baik untuk seluruh keluarga. Jadi, makan sup pada kesehatan, tetapi hanya hak Angkat burung, tidak untuk mendapatkan bahaya bukannya baik!
Lihat juga: masker alami untuk rambut rontok
