Kesalahan ini sangat umum, dan kadang-kadang itu hanya tindakan ceroboh. Mari mengungkapkan mereka, dan selamat tinggal kepada mereka selamanya!
mencuci pasta
Sebuah kesalahan besar banyak koki - mencuci pasta setelah memasak. Di permukaan, ada pati pasta, dimana jauh lebih baik diserap saus. Kebetulan, untuk persiapan saus dapat digunakan air, dimana pasta dimasak.
Memasak tomat bersama dengan sayuran
Jika Anda memasak bersama-sama, proses memasak akan lebih panjang. Dalam tomat mengandung asam, yang memperlambat kecepatan memasak. Tambahkan tomat ketika hidangan hampir masak.
Garam pada awal kaldu memasak
Begitu salah! Jika kaldu garam pada awal memasak, memasak waktu untuk air mendidih pergi, dan hidangan dapat asin. Jadi kaldu dan sup perlu menambahkan garam di akhir. Kebetulan, untuk kaldu itu enak dan lebih jenuh, daging harus dimasukkan ke dalam air dingin.
kentang tumbuk dengan blender
Jika Anda melakukan haluskan blender, ternyata menjadi massa berlendir lengket. Hal ini lebih baik untuk melakukannya dengan garpu atau tolkushkoy pra menguras semua air dari kentang dan sedikit hingga kering.
banyak rempah-rempah
Tidak perlu dimasukkan ke dalam piring benar-benar semua bumbu yang tersedia di dapur Anda. Semua harus di moderasi.
Banyak topping pada pizza
Jika mengisi banyak, maka adonan propechetsya dan tidak akan renyah.
Sedikit air saat memasak pasta dan ravioli
Jika air langka, adonan akan menempel ke dalam panci, tetap bersatu, dll
Pre-cincang bawang
Kadang-kadang ibu rumah tangga lebih memilih untuk memasak sayuran terlebih dahulu, kemudian diam-diam menjaga mereka dalam sebuah piring. Tapi kebutuhan untuk memotong bawang sebelum memasak dan pisau yang sangat tajam, atau akan mulai rasa pahit.
Memotong daging bersama gandum
Ini salah. Daging, misalnya, untuk steak perlu dipotong di seluruh gandum, selain itu akan menjadi sulit dan prizharivatsya.
cuka soda pendinginan
Karbon dioksida, yang terbentuk pada pendinginan soda sangat cepat menghilang. Hal ini diperlukan untuk melakukannya! Tuangkan 2 gelas air untuk seperempat. Dalam gelas, tambahkan soda, dalam 1 sdt lain jus lemon. Maka cukup tuangkan semua adonan selama memasak.
Baking kentang segera setelah pembersihan
Pertama, kentang perlu rendam beberapa jam di air dingin, dan kemudian dipanggang.
pengolahan termal panjang sayuran
Banyak sayuran hanya perlu problanshirovat jika tidak digunakan tidak akan dari mereka!
wortel passirovka simultan dan bawang
Pertama, Anda perlu untuk menggoreng bawang sampai transparan, dan kemudian tambahkan wortel.
Tidak ada gula garam memasak
Jumlah schepotochka gula dapat meningkatkan rasa hidangan!
Setuju kesalahan cukup umum. Tapi kami memberitahu Anda bagaimana untuk menghindari mereka. Oleh karena itu, Anda akan menemukan masa depan kuliner yang sangat baik dan banyak makanan lezat!
