Jika Anda sudah jarang atau tidak pernah digunakan sayuran ini, sekarang saatnya untuk mengubah kebiasaan Anda! Cari tahu apa adalah penggunaan kembang kol!
Jika Anda tidak seperti kembang kol, maka Anda mungkin tidak tahu cara memasaknya. Untuk saat ini, ada banyak berbagai resep masakan chic sayuran ini. Dan selain menikmati rasa yang luar biasa dari karya kuliner, Anda akan dapat memuaskan banyak tubuh Anda nutrisi!
Apa manfaat dari kembang kol bagi tubuh manusia?
- Ini tidak dalam komposisi lemak dan natrium, yang sangat berguna bagi organisme.
- Jenuh dengan vitamin B dan fitokimia, mineral, fosfor, kalium, serat, protein dan vitamin C.
- dalam isi sayuran kalium ini sangat berguna untuk jaringan otot dan tulang.
- sayur ditemukan isothiocyanate - zat yang menekan pertumbuhan sel kanker.
- sayuran mengandung antioksidan yang melawan radikal bebas.
- Ini adalah tindakan pencegahan untuk penyakit kardiovaskular.
- Ini mengandung vitamin K dan omega-3 asam lemak yang mengurangi semua proses inflamasi dalam tubuh. Terutama berguna kubis arthritis, diabetes dan obesitas.
- Kubis memiliki pengaruh positif pada sirkulasi darah dan melindungi pembuluh, mengurangi peradangan.
- Ini berisi glucosinolates, yang juga detoksifikasi tubuh.
- Ini mengandung allicin, yang mengurangi risiko stroke dan serangan jantung.
- Ini memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mempertahankan kadar kolesterol darah normal.
Untuk kembang kol mempertahankan semua kualitas yang berguna selama perlakuan panas, penting untuk mengetahui cara memasaknya. Misalnya, goreng memasak atau kecambah membutuhkan 10 menit. Dan di sini adalah bagaimana bisa lezat panggang.
Kembang kol dalam oven
Anda akan perlu:
- tsv.kapusta - 400 g;
- krim asam - 4 sdm;.
- Telur - 2 pcs;.
- Keju - 100 g;
- garam dan rempah-rempah untuk rasa.
persiapan:
Kubis dibagi menjadi kuntum, rebus dalam air selama 4 menit dan lipat dalam saringan. Kocok telur dengan krim asam, selera, menambahkan rempah-rempah.
Olesi hidangan kue dengan minyak, menempatkan kubis dan tuangkan saus. Taburi keju piring dan panggang selama 30-40 menit pada 200 derajat.
