Biasanya, saat dipanggil ke dalam hutan untuk piknik, semua mewah tusuk sate goreng dengan aroma yang luar biasa dan rasa juicy. Tapi tidak semua dari kita makan produk daging. Oleh karena itu, terutama untuk penganut vegetarian saya sarankan hanya 3 resep lezat untuk rekreasi luar ruangan.
resep pertama - salad sayuran
Anda akan perlu:
• terung - 4 pcs;.
• tomat - 4 pcs;.
• paprika - 2 pcs;.
• jamur - 0,5 kg;
• hijau;
• Minyak sayur - 2 sdm;.
• kecap - 5 sdm;.
• Bawang putih - 1 siung;
• garam.
persiapan:
produk Wash. Pertama tuangkan mentega dan saus jamur, dan meninggalkan mereka untuk mengasinkan, berputar secara teratur. Setelah itu, tuangkan beberapa sendok makan bumbu untuk mempersiapkan salad. Potong paprika menjadi 6 bagian bersama. Produk yang digantung pada tusuk sate dengan urutan sebagai berikut: melalui tengah-tengah topi jamur, tomat dan terong - bersama paprika dari kedua belah pihak. Grill tusuk sate, mengubahnya secara berkala. The selesai hidangan dingin, kupas dan memotong sayuran. Letakkan semua dalam mangkuk, masukkan bawang putih, peterseli dan musim jamur bumbu.
Resep kedua - keju di foil
Anda akan perlu:
• Adygei keju - 1 / putaran;
• Tomat - 2 pcs;.
• paprika kuning - 1 pc;.
• hijau;
• rempah-rempah;
• Minyak sayur - 8 sendok makan
persiapan:
Tomat potong lingkaran, kubus merica, keju menjadi irisan kecil.
Penyebaran foil di atas panggangan. Di satu sisi minyak foil tuangkan dan menyebar keju, garam add dan bumbu. Atas dengan rempah segar, paprika, tomat, rempah-rempah, minyak. Tutup produk foil babak kedua. Hal ini diperlukan untuk erat pak komponen yang tidak akan bocor jus. Pertama, Anda perlu cuti hidangan untuk marinate selama satu jam, lalu panggang selama sekitar 25 menit.
resep ketiga - tusuk sayur
Anda akan perlu:
• Cherry besar - 10 pcs;.
• bawang - 2 pcs;.
• Bawang putih - 5 siung;
• zucchini - 4 pcs;.
• lada hijau - 4 pcs;.
• Basil - 1 ikat;
• Salt - 2,5 sdt;.
Jus • Lemon - 2 sdm;.
• Minyak sayur - 100 ml.
Apakah barbekyu:
Zucchini mengambil muda, potong menjadi irisan dengan kulit. Merica, dipotong menjadi 4 bagian, memotong bawang merah, bawang putih bubuk. Cincang halus kemangi. Dimasukkan ke dalam mangkuk semua bahan (kecuali tomat), tambahkan rempah-rempah, dan jus lemon. Mengambil dalam lemari es selama beberapa jam. Kemudian menempatkan cherry sekitar selama 5 menit dan tuangkan marinade (perlu disimpan untuk hidangan selesai).
Pada setiap tusuk sate dimasukkan zucchini - melalui kozhurki, merica, tomat melalui tengah. Goreng sampai sayuran emas dan zucchini kelembutan sekitar 15 menit. Sebelum digunakan, tuangkan marinade.
