Saya menawarkan alternatif untuk kue konvensional. Tidak ada main-main dengan adonan tidak akan! Ini sederhana, tapi sangat lezat!
Anda mendapatkan semacam pembuka, yang cocok dan untuk makan malam dan meja meriah. kubis aromatik dalam adonan lezat dengan keju gourmet dan dadih... mmm... sangat lezat!
amplop kubis
Anda akan perlu:
- kecambah - Kepala 2-3 kg;
- dadih - 300 g;
- Keju - 50 g;
- Salt - 0,5 sdt;.
- telur - 1 pc;.
- sl.maslo - 1 sdm;.
- dill - 1 ikat.
adonan:
- air dingin - 300 ml;
- telur - 1 pc;.
- Garam - 3 sdt;.
- lada hitam;
- Tepung - 200-250 g;
- minyak untuk menggoreng.
Siapkan camilan:
Lepaskan kepala hijau daun kubis, memotong batang dan mengirim kubis dalam microwave selama 10 menit. Setelah waktu yang ditetapkan, menghapus dan membongkar garpu pada daun. daun kubis mendidih dalam air garam selama 5-7 menit. Lipat dalam saringan untuk cairan kaca.
Siapkan mengisi. Dimasukkan ke dalam keju wadah cottage dan menggilingnya dengan garpu atau kocokan blender. Tambahkan 1 telur, mentega (melunak), parutan keju dan cincang halus dill. Aduk garam, merica dan campuran massa.
Sementara itu, kelebihan air kubis daun kaca dan mereka keren. Anda perlu memotong mereka urat tebal. Pada setiap daun menyebarkan mengisi dan menggulung amplop kubis (dalam rupa boneka kubis).
Siapkan adonan. Kocok telur, tambahkan garam dan merica, air dingin. Secara bertahap taburi tepung ke dalam massa bahan menerus vymeshivaya. Adonan akan mengubah kepadatan adonan untuk pancake.
Panaskan minyak dalam wajan. Obmoknite setiap amplop dalam adonan dan goreng di kedua sisi dengan penutup ditutup sampai coklat keemasan (sekitar 3 menit). Sebagai mengisi dapat Anda memilih salah satu bahan lainnya, dipandu oleh selera dan preferensi mereka. Bon appetit!
