Pada orang dunia sekarang ini tidak bisa membayangkan hidup tanpa kopi. Sayangnya, di kafe-kafe yang paling dan restoran melayani minuman instan. Dan rumah yang kita beli tersebut. Tidak perlu repot-repot tentang piring, direbus ketel, diisi dengan butiran air, menambahkan gula, dan kopi siap. Tapi kebutuhan nyata untuk memasak kopi, menikmati aroma, menonton proses, sensitif terhadap setiap langkah memasak.
Hari ini saya ingin berbagi dengan Anda resep untuk memasak kopi Turki. Proses ini cukup menarik dan tidak biasa. Tetapi jika Anda ingin menikmati adalah asli Turki kopi, ketekunan dan kesabaran!
Cara memasak kopi Turki
Untuk memulai, Anda perlu membeli seorang Turki yang nyata untuk menyeduh kopi. Lebih baik membelinya dari tembaga dan leher yang tinggi. Luangkan waktu untuk melakukan hal ini, kapasitas akan datang lebih berguna dari sekali. Selain itu, Anda akan membutuhkan biji kopi dan penggiling kopi.
Sekarang, proses memasak!
Tempatkan kacang dalam penggiling kopi dan tar mereka sangat halus. Sekarang tuangkan bubuk ke dalam Turk. Satu cangkir 50 ml diperlukan untuk mengambil 1 sdt kopi dengan bukit. Juga taburi gula sesuai dengan keinginan Anda.
Tuang air dingin ke dalam tangki dan menempatkannya di pasir panas. Jika Anda tidak dapat menggunakan pasir, Turki memakai api terkecil di atas kompor. Sekarang Anda perlu melihat, seperti air dipanaskan di Turku. Hal ini lebih baik untuk tidak melihat kehilangan minuman, kalau tidak, ia bisa "pergi" dan kemudian Anda memiliki piring untuk waktu yang lama tidak bisa mencuci.
kopi panas perlu aduk untuk membentuk busa cahaya pada permukaan minuman. Sekali lagi mengamati proses. Kopi mulai gelap, dan sekarang penting untuk tidak melewatkan saat ketika busa akan naik.
Setelah ini mulai terjadi, Anda harus menghapus Turk dari panas atau mengambil pasir. Masih untuk menuangkan minuman ke dalam cangkir dan menikmati rasa yang luar biasa dan aroma kopi Turki!
