Saya sarankan Anda memasak super plum panen lezat dengan cara yang tidak biasa!
Pernahkah Anda mendengar apa-apa tentang tomat kering? Dan bagaimana jika memasak dengan cara yang sama plum? Lezat, harum, kering - itu hanya mungkin untuk menolak memperlakukan seperti! Hidangan selesai dapat ditambahkan ke dipanggang, salad, dan bahkan ikan dan daging!
Memasak matahari kering plum
resep
Anda akan perlu:
• plum - 0,5 kg;
• peppermint - 0,5 sdt;.
• Salt - 1 sdt;.
• Bawang putih - 2 jam;.
• oregano - 0,5 sdt;.
• thyme - 0,5 sdt;.
• kemangi - 0,5 sdt;.
• cuka anggur - 50 g;
• Minyak zaitun - 75 ml.
persiapan:
Cuci plum, terbelah dua dan menghapus lubang. Tuang bumbu Plum dan garam, aduk dan diamkan selama beberapa menit.
Panaskan oven sampai 70 derajat. Tiriskan dan tempat pada didihkan kue di oven selama 1,5 jam. Setelah itu, kebutuhan oven untuk membuka sedikit dan mempersiapkan hidangan sekitar 4 jam.
Biarkan dingin plum, kemudian menambahkannya ke jar dan campuran mengisi atas cuka dan minyak. Sekrup jar dan toko di plum kulkas. Dish siap setelah 8 jam.
Sebaliknya, Anda dapat menggunakan oven untuk buah-buahan dan sayuran pengeringan. Dalam hal ini, Anda akan perlu untuk menempatkan suhu di 80 derajat, dan satu jam untuk menghindar ke 50, dan didihkan plum 04:00.
Minyak yang tetap, setelah Anda mencabut semua botol plum, tidak perlu untuk menuangkan! Hal ini cocok sebagai mengisi asli untuk salad dan hidangan daging.
Alih-alih minyak zaitun Anda dapat menggunakan minyak bunga matahari, tetapi hanya dari kualitas tertinggi.
Untuk plum kering lebih baik untuk mengambil varietas buah "Hungaria", mereka lebih padat.
Toko dapat menguras seperti dalam stoples kaca dengan tutup, dan wadah plastik. Kehidupan rak hampir 6 bulan, tetapi biasanya menguras "lalat" jauh lebih awal!
Bon appetit!
