1.Zazharennye zucchini
Slice roda zucchini, dimasukkan ke dalam mangkuk, taburi dengan garam dan tunggu 10 menit. Menggoreng lingkaran dalam minyak. Sajikan dengan saus bawang putih, ditaburi dengan dill. Untuk saus tumbuk 2 gigi bawang putih dengan gula, cuka dan lada hitam.
2.In adonan
bahan:
• zucchini - 2-3 pc;.
• setiap mince - 300 g;
• bawang - 1 pc;.
• telur - 1 pc.;
• bumbu dan garam
adonan:
• Telur - 2 pcs;.
• susu - 3 sdt.;
• tepung - 2 sdm;.
• bumbu dan garam.
manufaktur:
Potong roda zucchini, potong tengah. Siapkan isian. Di setiap cincin dari zucchini, tempat daging sapi, obmoknite dalam adonan dan goreng.
3.Zapekanka
bahan:
• zucchini;
• tepung - 1 sdm;.
• keju parut - 50 g;
• Telur - 3 pcs;.
• Susu - 3 sdm;.
• bawang - 2 pcs;.
• krim asam - 1 sdm;.
• bumbu dan garam.
manufaktur:
Potong cincin squash dan tempat di kue kaleng. bawang Crumble dan melemparkan di atas. Komponen yang tersisa yang terhubung, dan mengisi dengan campuran sayuran. Panggang selama sekitar satu jam pada 200 derajat.
4.Zakusochka
bahan:
• zucchini - 1 pc;.
• Tomat - 2 pcs;.
• keju parut - 130 g;
• Wortel - 1 pc;.
• mayones, bawang putih, garam.
Bagaimana mempersiapkan:
Zucchini dipotong menjadi cincin, tuangkan garam dan tunggu 10 menit. Tandai menguras cairan. zucchini bertulang dalam tepung dan goreng.
Parutan wortel, connect dengan komponen lainnya. zucchini tersebar di piring, dan put di atas satu sama massa lingkaran.
5.Rulety
bahan:
• zucchini - 2 pcs;.
• keju parut - 50 g;
• peregangan. minyak;
• Daging Ayam - 300 g;
• bawang putih - 2 jam;.
• bumbu dan garam.
manufaktur:
Potong strip zucchini. Coat piring garam dan mentega, mengirim nampan dan panggang pada 180 derajat sekitar 7 menit.
Ayam potong-potong, mengusir, vsypte parut bawang putih, daging lada marinate dan 10 menit. Pada piring, letakkan daging, bumbu, keju. Memutar Rolls, aman dan panggang selama 25 menit pada 180 derajat.
6. "Zucchini Korea"
bahan:
• zucchini - 2,5 kg;
• bola - 0,5 kg;
• merica - 5 pcs;.
• wortel - 0,5 kg;
• hijau;
• bawang putih - 0,2 kg.
Untuk pengasinan:
• peregangan. Minyak - 1 st;.
• Salt - 2 sendok makan
• rempah-rempah untuk wortel Korea - 2 paket;
• gula - 1 sdm.;
• 9% cuka - 150 ml;
manufaktur:
Membuat perendam. dipotong bawang menjadi setengah cincin, garis-garis lada, zucchini dan wortel gosokkan pada terochke di Korea. Hubungkan sayuran, bumbu dan taburi di bawang putih parut. Tuangkan berat bumbu dan cuti selama 3 jam.
Susun di atas piring dan guci mensterilkan. Mengencangkan dan Anda sudah selesai!
7.Zapekanochka
Anda akan perlu:
• zucchini - 400 g;
• Tepung - 150 g;
• Salt - sejumput;.
• keju - 100 g;
• Telur - 2 pcs;.
• krim asam - 100 g;
• Maturity soda - 0,5 sdt;.
• lada dan rempah-rempah.
manufaktur:
Cukini menggosok dan menekan mereka dengan cairan. Gosok keju, memotong sayuran. Aduk krim soda asam, setelah 5 menit, masukkan sisa komponen. Tuangkan massa ke dalam cetakan untuk memanggang. Masak selama 40 menit pada 180 derajat.
8.Pitstsa
bahan:
• zucchini - 2 pcs;.
• Tomat - 2 pcs;.
• peregangan. minyak;
• tepung - 1 sdm;.
• baking powder - 1 sdt;.
• Telur - 3 pcs;.
• adas, keju, garam.
manufaktur:
Gosok zucchini, masukkan sisa bahan, kecuali tomat dan keju.
Tuangkan massa ke dalam cetakan, menempatkan irisan tomat. Panggang pada 180 derajat sekitar setengah jam. Sebelum akhir piring, taburi dengan keju.
9.Tortik
bahan:
• zucchini - 4 pcs;.
• Telur - 2 pcs;.
• bawang - 2 pcs;.
• Tomat - 2 pcs;.
• bawang putih;
• wortel - 2 pcs;.
• mayones - 200 g;
• keju parut - 100 g;
• tepung;
• garam.
manufaktur:
zucchini gosok, tuangkan garam dan tunggu 10 menit cair Decant. Masukkan tepung terigu dan telur. adonan akan seperti di pancake. Menggoreng kue.
Parutan wortel dan cincang halus bawang goreng sampai negara lembut, masukkan mayones bawang putih. Tomat potong-potong.
Setiap campuran minyak kue, menempatkan tomat dan taburi dengan keju. Di atas kue kedua, dll
10.Oladushki
bahan:
• cukini - 3 pcs;.
• Tepung - 100 g;
• peregangan. minyak;
• Telur - 2 pcs;.
• Bawang putih - 3 jam;.
• garam.
manufaktur:
Gosok zucchini, menekan mereka dengan cairan. Tambahkan sisa bahan. adonan akan tebal.
Menggoreng di kedua sisi.
