Sauerkraut - hidangan yang sangat lezat dan sehat. Melalui kombinasi zat obat dalam kubis, hal ini membantu untuk mengatasi sejumlah masalah dengan menormalkan kondisi keseluruhan orang tersebut.
Apa manfaat sauerkraut?
1.Yavlyaetsya probiotik
Saat memasak proses fermentasi kubis berlangsung (atau fermentasi), jadi ada banyak bakteri baik, meningkatkan mikroflora usus. Secara khusus, sauerkraut perlu makan orang-orang yang sedang diobati dengan antibiotik.
2.Istochnik vitamin C
Vitamin C meningkatkan kekebalan dan melindungi dari kerusakan pembuluh darah dan meremajakan tubuh, memiliki sifat anti-kanker.
3.Pomogaet berat kalah
Kubis membantu untuk mempercepat metabolisme, sehingga mengarah ke penurunan berat badan. Selanjutnya, hidangan memiliki tindakan anti-inflamasi dan mempromosikan pencernaan lemak.
kanker 4.Predotvraschaet
Flavonoid mengaktifkan enzim antioksidan dalam tubuh, dan izototsiant memiliki efek anti-kanker yang kuat.
penyakit jantung 5.Predotvraschaet
Kubis mengandung banyak serat, yang tidak hanya meningkatkan kerja saluran pencernaan, tetapi juga menormalkan fungsi jantung dan otak. Serat juga menurunkan kolesterol jahat, mengurangi risiko stroke, aterosklerosis dan serangan jantung.
tulang 6.Ukreplyaet
asinan kubis mengandung banyak berguna untuk mineral tulang dan vitamin. Mereka membantu tulang melindungi dari osteoporosis. Sebuah terkandung dalam vitamin produk K memperkuat tulang.
Makan asinan kubis dianjurkan untuk makan malam. Tapi itu hanya di kubis belanja sangat sedikit bakteri menguntungkan karena fakta bahwa itu melewati pasteurisasi. Lebih baik untuk memasak makanan di rumah. Proses ini tidak terlalu merepotkan dan anggaran!
Cara memasak sauerkraut?
Anda akan perlu:
- kubis - 2 menengah kepala kubis;
- garam - 2 sendok makan
persiapan:
Chop kubis, menempatkan sayuran ke dalam mangkuk, taburi dengan garam, aduk rata, sedikit meremas produk.
Memadatkan kubis dalam stoples, tanpa melupakan untuk cap masing-masing lapisan nya. produk atas harus menonjol jus. Ini masih menempatkan kubis di tempat yang hangat selama sekitar tiga hari untuk fermentasi. Selesai!
Letakkan jari dan berlangganan saluran
