Anehnya kedengarannya: dari berbagai biji-bijian kami hanya menggunakan 2-3 jenis biasa. Membuat menu bervariasi, Anda akan memperkaya diet keluarga Anda di protein dan vitamin. try Mari?
Selama ribuan tahun tanaman merupakan dasar dari diet semua orang di Bumi. Hidangan dari sereal dan serealahli gizi menganggap komponen penting dari diet seimbang. Mereka memberikan tubuh energi yang dibutuhkan, dan vitamin dan komposisi mineral dari rumput tidak kalah dengan sayuran dan buah-buahan.
jelai
Hal ini juga dimakan di zaman kuno bangsawan dan orang miskin, gladiator dan filsuf. protein Barley nilai daripada gandum, dan jumlah serat barley adalah yang kedua setelah gandum. Selain vitamin dan mineral, mengandung zat antibakteri lisin dan gordetsin.
jagung
Dia adalah salah satu dari tiga tanaman utama dunia. Ia memiliki satu set besar vitamin, mudah besi dicerna (3700 g). Polenta cepat jenuh dan mengurangi nafsu makan, namun itu tidak gluten alergi.
gandum
Sebagai aturan, itu tidak datang ke meja kami. Ini adalah roti, sereal, pancake, kue dan banyak lagi. Selain vitamin dalam menir gandum memiliki fosfor dan zat besi serta kolin, mengatur metabolisme lemak.
kamut
croup ini - nenek moyangnya gandum modern, ekopitanii populer. Dalam protein lebih sepertiga kamut, lipid, magnesium, vitamin E daripada gandum.
TOP-7 sereal biasa untuk diet sehat dan seimbang / istockphoto.com
quinoa
Saya datang ke Eropa dari Amerika Selatan. Rasanya seperti nasi merah. Kadar protein - lebih dari 20%. Ini mencakup banyak lisin, yang membantu meningkatkan penyerapan kalsium.
Millet atau millet
Tradisional Slavia makanan. Tidak seperti sereal lainnya, di dalamnya kandungan lemak yang tinggi, serta zat-zat langka seperti seperti molibdenum dan magnesium yang diperlukan untuk kesehatan jantung. Terang warna gandum, enak akan menjadi berantakan.
oat
Ini membantu untuk membentuk perut, hati dan ginjal, dan kaldu dari gandum menghilangkan racun dan logam berat.
Resep biasa bagi soba dengan dada ayam
Tidak memerlukan iklan. Sereal masak. Wortel, seledri akar dan dipotong zucchini menjadi strip, goreng dalam minyak zaitun dan memadamkan dengan krim. dada ayam potong dadu, goreng dan digantung pada tusuk sate. Sajikan dengan soba dan sayuran.
Juga Anda akan tertarik untuk membaca ini: cara memasak bubur dengan susu tanpa benjolan
