Larks Panggang adonan mengapa hari ini mereka harus di setiap rumah

Panjang sejak 22 Maret, Raya Semua Orang Kudus Nyonya rumah dipanggang muffin dan kue dari adonan ramping dalam bentuk burung, yang dianggap simbol utama dari liburan, rumah jimat dan datangnya musim semi. Cara memasak roti tanpa daging dalam bentuk larks - kami menawarkan resep sederhana.

Menurut tradisi orang-orang UkrainaEmpat puluh Suci untuk semua ibu rumah tangga memanggang 40 Muffin dengan madu dalam bentuk burung di berbagai daerah kue kering seperti disebut pada nya empat puluh, Buslik, burung, burung-burung. Selain roti dimasak pangsit, dipanggang kue, bagel dengan biji poppy, pretzel, kue - yang paling penting, bahwa ada 40 buah, sesuai dengan jumlah martir. Kue bayi didistribusikan tergantung di cabang-cabang pohon. Hari ini menandai ulang tahun partai murai, burung dianggap sebagai jimat dari rumah, sehingga mencoba untuk menyenangkan - untuk mengucapkan selamat hari nama.

Pada hari ini Prapaskah terus berlanjut, sehingga adonan untuk roti "Larks" akan bersandar. Siapkan adonan ramping sangat sederhana, dan burung adonan memahat - kesenangan. Oleh karena itu, anak-anak memanggil saya dan mempersiapkan lezat memperlakukan wali bagi seluruh keluarga bersama-sama.

Persiapan Prapaskah roti "ZHAVORONKOV"

BAHAN

Tepung - sekitar 2 kg
Air - 1 liter
Minyak sayur - 2 sdm. sendok
ragi kering - 1 paket
Garam - 1 \ 2 jam. l.
Gula - 5 sendok makan. sendok
Soda - 1 \ 2 jam. sendok
Kismis - untuk mata
teh kental dengan gula - untuk menutupi tes

MEMASAK

1. Ayak tepung melalui saringan, campur dengan ragi kering dan baking soda.
2. Air hangat tuangkan gula, garam, tambahkan minyak sayur.
Uleni adonan, seharusnya tidak menjadi curam - tambahkan tepung secara bertahap.
3. Adonan, tutup dengan serbet dan menempatkan 2 jam di tempat yang hangat untuk pendekatan.
4. Setelah adonan telah meningkat, mulai membuat birdie:

• Bagilah adonan menjadi potongan-potongan yang sama kecil dan roll out masing-masing roller - lebar sekitar 2-3 cm dan panjang 10-12 cm.
• Setiap rol sekrup perakitan (tidak ketat), bentuk kepala - make menyemburkan prischepnuv tes ujung jari. Mata dapat dibuat dari adonan atau kismis. ekor Primnogo ringan dengan jari atau lembut skor kipas angin.
• Letakkan gulungan di atas loyang diminyaki dengan minyak, melumasi setiap teh manis yang kuat.
5. Panggang gulungan sekitar satu jam pada 180 ^tentangS.

Pastikan untuk bertanya, penting yang dapat dilakukan di Pekan Suci.

Foto artikel https://www.istockphoto.com/ru