Intoleransi makanan: Top 5 makanan yang bisa menyakiti Anda

Anda makan roti atau apel - dan beberapa jam tiba-tiba merasa tidak enak. The tumbuh kasar perut, sakit kepala, mual, kelemahan dan disiksa ...
Kita sering tidak melihat hubungan antara keadaan kesehatan dan makanan yang kita makan. Tapi itu!

Intoleransi makanan - itu meningkatkan sensitivitas tubuh terhadap produk. gejala-gejala yang berbeda. Selain gangguan pada saluran pencernaan manusia dapat membingungkan sakit kepala, gatal-gatal, ruam, dan masalah bahkan dalam sistem pernapasan. Karena manifestasi serupa intoleransi makanan (PN) sering bingung dengan alergi. Tapi ini adalah gangguan yang berbeda. Bagaimana membedakan mereka?

Intoleransi makanan: Top 5 makanan yang bisa menyakiti Anda / istockphoto.com

Perhatikan reaksi

Alergi cukup bahkan jumlah minimum alergen (dan kadang-kadang mencium baunya!) Dalam rangka untuk memprovokasi gejala. Organisme ini biasanya merespon dengan segera. Pada LD Anda dapat memiliki beberapa jenis produk dalam jumlah yang cukup besar, dan reaksi untuk itu akan tertunda - akan muncul dalam 2-3 hari. Dan gejala mungkin ringan, samar-samar.

Tidak seperti alergi PN tidak terkait dengan disfungsi dari sistem kekebalan tubuh. Salah satu penyebabnya - kekurangan produksi enzim tertentu (misalnya, susu hipersensitif atau buah). Lainnya - malabsorpsi komponen makanan di saluran pencernaan (misalnya, gluten, protein sereal). PN dapat disesuaikan dengan bantuan obat-obatan. Tapi hanya sebagian. Oleh karena itu, prinsip utama pengobatan - membatasi, dan kadang-kadang - penolakan lengkap makanan yang menyebabkan reaksi. Tapi pertama, mereka perlu diidentifikasi. Bagaimana melakukannya?

Intoleransi makanan: Top 5 makanan yang bisa menyakiti Anda / istockphoto.com

Bagaimana menemukan provokator

1. Berkonsultasi dengan ahli alergi atau pencernaan. Sudah pada saat spesialis survei mungkin menduga bahwa kesehatan yang buruk terhubung dengan produk intoleransi.
2. Menyimpan buku harian makanan. Membakarnya semua yang Anda makan pada siang hari. Kemudian hati-hati menonton reaksi organisme dan tetap di blog perasaan mereka.
3. Menghilangkan produk itu, menurut dokter, menyebabkan reaksi. Jika setelah 6 minggu gejala yang tidak menyenangkan pergi, kemudian menemukan provokator. Keadaan kesehatan belum membaik? berarti bahwa intoleransi makanan ini dikaitkan dengan produk lain.

Apa IFA?

Cara yang paling akurat untuk mendiagnosis intoleransi makanan - Linked Immunosorbent assay (ELISA). Ini penentuan tingkat antibodi dalam darah (Ig) pada kelompok produk tertentu. Menurut tingkat tinggi Ig dan mengidentifikasi provokator. Perlu diingat: EIA tidak murah. Oleh karena itu diperiksa untuk segala sesuatu tidak layak. Lulus merek uji merasakan hanya untuk produk-produk yang Anda sering makan.

Sebagai produk mungkin datang untuk berada di kisaran

Berdasarkan hasil ELISA, daftar makanan diizinkan dan dilarang. Mereka dibagi menjadi tiga zona: hijau - makan tanpa pembatasan, kuning - dikendalikan oleh, merah - dikecualikan. Jangan selalu menempel pada diet untuk hidup. Cukup untuk 4-6 bulan. Kemudian cukup layak untuk mentransfer produk dari zona merah ke kuning. Mulai memperkenalkan mereka ke diet secara bertahap - satu hari dan dalam jumlah kecil. Dan menonton reaksi. Jika ada gejala yang tidak menyenangkan, maka perlu untuk meninggalkan produk. Jika semua berjalan dengan baik - Anda mungkin kadang-kadang untuk memasukkannya ke dalam diet.

Juga Anda akan tertarik untuk membaca ini: TOP 7 untuk produk mahasiswa