Dalam salah satu kota kuno Yerusalem, para wisatawan dunia datang dari seluruh dunia. minat masyarakat dalam ruang penyebab, yang berabad-abad yang lalu berjalan Yesus Kristus, serta situs sejarah.
Setelah mengunjungi tempat-tempat suci agama dan jalan-jalan di sekitar kota, masing-masing wisatawan akan ingin memuaskan rasa lapar Anda dengan sesuatu yang lezat. Beli eksotis buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, permen, Anda dapat di toko pasar Mahane Yehuda. Ada juga disediakan tiket untuk $ 26 (99 syikal), yang memberikan kesempatan untuk mencicipi banyak makanan lezat gratis.
masakan nasional Yahudi terkenal dengan keanekaragaman. Perubahan hidangan utama dipengaruhi oleh pemukiman paksa dari orang-orang Yahudi di negara-negara lain, dan kemudian mereka kembali ke tanah air mereka. Dalam hubungan ini, piring asli yang dilengkapi dengan resep dari negara-negara lain Barat dan Timur.
Terlepas dari kenyataan bahwa Israel tidak makan daging babi dan banyak makanan laut, masakan Yahudi akan menarik banyak penggemar makanan yang baik dan lezat.
hummus
Hummus pembuka disebut buncis dimasak (chickpea), minyak zaitun, rempah-rempah. hidangan yang disajikan sebagai makanan yang terpisah atau sebagai bagian dari makanan lain. Secara tradisional usang buncis digunakan dengan panas makanan ringan roti pita dengan penambahan: zaitun, acar, telur rebus.
Untuk mempersiapkan hummus, menghapus atau tangan blender direbus buncis. Dalam haluskan yang dihasilkan tambahkan minyak zaitun, ditambah pasta wijen, jus lemon, rempah-rempah. Tergantung pada bumbu, hummus memiliki rasa yang berbeda.
aditif populer untuk melayani hummus bawang putih, merica dipanggang, tomat direbus, keju feta, kacang pinus, merokok paprika, labu haluskan. Komposisi piring termasuk banyak serat makanan, protein, zat besi, lemak tak jenuh. Di Yerusalem hummus disiapkan di banyak tempat: kafe, restoran, pasar.
salad Israel
Meskipun nama sederhana, hidangan ini banyak digunakan dalam memasak. Siapkan salad sayuran segar (tomat, mentimun, bawang, hijau) dan dibumbui dengan jus lemon dengan minyak zaitun dalam salad kadang-kadang ditambahkan Petit. Sajikan sebagai lauk atau piring melengkapi makanan jalanan. Biaya per porsi 25 salad Israel NIS. Agar dapat di kafe setiap Israel.
Burekas, burek
kue gurih dan memanggang oven mirip dengan kue Rusia. Dasar puff pastry. Burekas siap dengan keju, kentang, jamur, sayuran, shpinatovoy mengisi, tergantung pada cetakan kue berbagai bentuk: persegi panjang - dengan kentang, segitiga - dengan keju feta, oval - dengan putaran keju CACIOCAVALLO - dengan bayam. Restoran lokal Burekas disajikan dengan saus tomat, yogurt, dengan acar.
falafel
Tanah, kacang fava dan buncis membuat bola yang digoreng dalam minyak. Hidangan ini dianggap simbol tidak resmi dari Israel dan dijual di setiap kesempatan. Perlu sekitar 20 shekel. Jerusalem falafel disajikan di Falafel Shalom.
Sejak zaman kuno, pasar Timur terkenal karena permen nya: halva dengan berbagai tambalan, kozinaki, baklava. Untuk membawa ini dan lainnya makanan lezat bisa kerabat dan teman-teman sebagai Gostintsev lezat.
Apakah Anda sudah mencoba untuk makanan Israel? Share di komentar!
