Banyak yang menganggap lemak berbahaya, produk yang sangat tinggi kalori dan menolaknya. Namun, lemak lezat, tentu saja ada banyak kalori, tetapi mereka diserap dengan baik oleh tubuh. Salo memberikan perasaan kenyang dan merupakan bahan bakar yang sangat baik pada beban tinggi. Hari ini, saya akan berbagi resep saya untuk pengasinan daging. Sangat mudah dan cepat, dan hasilnya sangat baik. Pedas, makanan lezat lezat, yang cocok untuk berbagai hidangan.
bahan:
✔ Salo melesat - 800 gram;
✔ bawang putih - 1 kepala;
✔ Paprika - 3-5 kacang polong;
✔ garam - 5-6 st.lozhek;
✔ merica bubuk Hitam - sejumput.
1. Mengupas bawang putih dan dipotong piring.
2. Bacon potong-potong, membuat lubang dan menempatkan mereka dalam bawang putih cincang.
3. Campur bumbu dan garam.
4. Setiap bagian dari baik lemak and roll mantel dengan campuran rempah-rempah dan garam.
5. Lard perlu tegas dimasukkan ke dalam stoples, tuangkan di atas sisa-sisa garam dengan rempah-rempah. Tutup penutup nilon.
6. Malam untuk menjaga lemak dalam panci pada suhu kamar, kemudian selama 3 hari di kulkas bersih. Salo siap! Sebelum pemotongan kocok kelebihan garam. Bon appetit!
Apa resep favorit Anda untuk acar lemak? Share di komentar!
