Ketumbar disebut biji ketumbar pedas digunakan dalam memasak untuk memasak berbagai hidangan dari sayuran dan daging. Namun, kemungkinan aplikasi yang berguna dalam biji tanaman jauh lebih luas dari itu daun serta batang. Ditambahkan biji-bijian di dipanggang dan salad. Ketumbar mampu memberikan setiap hidangan rasa pedas rasa chic dan benar-benar unik.
Kacang ketumbar banyak minyak esensial. Dalam pengobatan (resmi dan populer) mereka secara tradisional digunakan untuk merangsang nafsu makan dan meningkatkan pencernaan, aktivasi kandung empedu dan menghilangkan gangguan dalam kebiasaan buang air besar.
Selain itu, ketumbar:
1. Meredakan nyeri sendi, karena mengandung dalam komposisi asam palmitat dan linoleat. Dan mereka berdua memiliki ditandai dengan jelas efek anti-inflamasi. Zat-zat ini mempengaruhi cara yang paling aktif untuk kapal, otak termasuk, secara signifikan mengurangi risiko lesi degeneratif, serta perkembangan penyakit Alzheimer. berpengaruh signifikan mereka anti-inflamasi dan dalam kaitannya dengan sendi. Ketumbar sangat berguna sebagai tindakan pencegahan dan pada tahap awal pengembangan berbagai penyakit.
2. Menurunkan kadar gula darah. Eksperimental ketumbar bertekad merangsang pankreas, mengaktifkan insulin, sehingga menurunkan kadar glukosa darah. Selain itu, minyak atsiri dalam butir bumbu meningkatkan hati mengurangi keberadaan kolesterol "berbahaya".
3. tidur menormalkan, karena komponen dasar minyak esensial - Linalool dan geraniol - memiliki efek sedatif. Jika Anda memasak makan malam, hanya menambahkan ketumbar sedikit, maka bumbu tidak hanya memperkaya rasa dan rasa hidangan, tetapi juga menenangkan sistem saraf Anda. Jadi bisa tidur cepat, dan yang paling penting, dalam untuk pagi hari untuk beristirahat.
4. Melindungi jantung, pembuluh darah. Normalisasi metabolisme kolesterol dan menjaga fungsi terganggu hati menyebabkan efek menguntungkan lain dari rempah-rempah - melindungi sistem peredaran darah dari berbagai penyakit. Ketumbar aktif mempromosikan pelepasan kapal dari plak kolesterol, dan dengan demikian mengurangi risiko hipertensi dan aterosklerosis, serta pengembangan berbagai penyakit kardiovaskular sistem.
5. Menghambat perkembangan dan pertumbuhan bakteri. Obat ketumbar resmi untuk waktu yang lama dan berhasil digunakan untuk pengobatan luka dan penyakit kulit. Sejumlah penelitian telah menegaskan: rempah-rempah memiliki sifat antiseptik yang sangat baik, ia mampu menghambat perkembangan sejumlah bakteri.
Ingin tahu lebih banyak tentang obat? Jangan lupa untuk mendukung saluran kami dalam pelayanan Yandex. Zen Anda suka dan langganan. Ini memotivasi kita untuk mempublikasikan bahan yang lebih menarik. Juga, Anda dapat dengan cepat belajar tentang publikasi baru.
