Jika Anda bosan dengan hidangan "Meat in French" yang monoton, tetapi tidak berniat menolak hidangan tersebut, maka resep ini pasti cocok untuk Anda. Resep ini dibagikan kepada saya oleh ibu saya, dan dengan ibunya, nenek saya, dan sebagainya. Sudah banyak teman saya yang datang mengunjungi saya menghargai hidangan ini dengan bermartabat. Dan sekarang ketika saya datang ke salah satu dari mereka untuk perayaan, saya melihat hidangan ini. Semua bahannya cukup terjangkau dan harganya terjangkau. Jika Anda ingin mendiversifikasi meja pesta Anda, maka itu akan menarik untuk Anda!
Bahan yang kita butuhkan: dua butir dada ayam kecil, satu bawang merah dan sedikit garam dan gula pasir, dua sendok makan. cuka sari apel, lada hitam
paprika, bawang putih kering (Anda juga bisa menggunakan bawang putih biasa, ini tidak akan memengaruhi rasa hidangan dengan cara apa pun), empat atau enam kentang kecil, dua keju olahan, dua telur besar, krim asam - sesuai keinginan.
Hari ini saya memasak hidangan hangat yang sangat menggugah selera. Sangat mungkin untuk disajikan, termasuk di atas meja pesta, tamu Anda pasti akan menyukai suguhan ini. Dada ayam yang kaya dan empuk di bawah lapisan sensitif.
Rebus kentang hingga matang, tambahkan garam saat memasak.
Potong bawang bombai menjadi setengah cincin tipis.
Saya juga menambahkan garam sesuai dengan sedikit gula. Kami menguleni bawang dengan baik langsung di mangkuk sehingga menjadi lebih lembut.
Saya menambahkan dua sendok makan cuka sari apel di sana dan juga membuang bawang.
Saya memotong daging ayam menjadi potongan-potongan tipis. Secara umum, kami membutuhkan dua dada ayam kecil.
Saya menambahkan garam, lada hitam, paprika manis merah, dan bawang putih pilihan Anda.
Tambahkan bawang bombay secara langsung bersama dengan bumbu perendam. Aduk rata, buang juga selama sekitar tiga puluh menit, tetapi lebih lama lagi.
Parut kentang rebus di atas parutan kasar.
Selain itu, saya menggosok dadih olahan di parutan besar. Untuk membuat dadih lebih mudah digosok, tidak terlalu lengket, saya mengolesi bidang parutan dengan minyak sayur terlebih dahulu. Anda juga dapat membekukan dadih keju di dalam freezer.
Tambahkan dua telur besar ke mangkuk yang Anda gunakan. Saya mencampur semuanya tanpa kecuali dengan baik.
Saya mengatur oven menjadi hangat hingga 180 derajat. Saya mengoleskan dada ayam di lapisan bawah.
Kami menyebarkan massa keju kentang utuh yang kami peroleh di atas dan mendistribusikannya secara merata.
Dimungkinkan untuk mengolesi bagian atas dengan krim asam untuk mendapatkan kerak yang lebih gelap.
Dua puluh dua puluh lima menit pada 180 derajat, saya memiliki oven listrik dengan konveksi, tetapi seperti yang Anda pahami, sedikit bergantung pada oven. Dimungkinkan untuk disajikan ke meja Anda!
Ayam empuk yang kaya juga merupakan lapisan keju kentang beludru. Hidangan yang sangat enak dan harum!
