Anda, seperti banyak pengunjung halaman saya, mungkin sering sarapan dengan telur orak-arik sederhana, atau telur orak-arik. Dan tidak ada yang aneh dalam hal ini, karena telurnya mengenyangkan, sehat dan sangat cepat. Anda tidak perlu bangun lebih awal dari semua anggota keluarga dan mencoba menyenangkan keluarga Anda dengan berdiri di depan kompor. Ini adalah produk yang dimiliki setiap ibu rumah tangga. Dan bahkan ibu rumah tangga termuda dan paling tidak berpengalaman pun bisa memasak hidangan ini.
Saya sarankan Anda sedikit mendiversifikasi menu. Tidak, kami tidak akan mempersulit proses pembuatan sarapan pagi. Kami akan mengambil dasar telur orak-arik yang sangat terkenal.
Ini akan datang dengan satu bahan yang akan menambah bumbu pada rasa hidangan. Saya pertama kali mencobanya dengan bibi saya ketika saya menginap dengannya. Itu sudah sangat lama dan sejak itu saya secara berkala menyenangkan keluarga saya dengan rasa yang tidak biasa ini. Kami membutuhkan telur, acar atau ketimun segar, keju. Saya akan memberi tahu Anda tentang bahan-bahan lainnya selama proses memasak. Mudah, sehat, bergizi, dan enak!
Mari kita mulai.
Proses memasak
Ambil keju (keju apa pun mungkin, tetapi lebih baik daripada varietas keras, karena lebih nyaman untuk menggosoknya, tidak mengapung di tangan). Parut di parutan kasar ke dalam mangkuk yang dalam. Sekarang ambil mentimun (seperti yang saya katakan, tidak masalah apa, asinan, asinan atau segar). Dan gosok juga, piring baru yang terpisah. Kami melakukan ini untuk sedikit memeras kelembapan berlebih. Sekarang gabungkan keju dan mentimun dalam mangkuk yang dalam.
Telur harus dipecah dan kuning telurnya dipisahkan dari putihnya. kami mengambil wadah dengan protein. Anda perlu memberi garam secukupnya, merica, menambahkan mayones (apa pun yang ada di rumah), jika Anda adalah penentang mayones yang gigih karena alasan tertentu, Anda dapat menggantinya dengan krim. Ambil yang lebih gemuk - itu akan lebih enak. Semuanya perlu dicampur dengan baik dengan garpu.
Kami menyalakan kompor dengan api besar dan memanaskan wajan. Kami akan menggoreng mentega. Saat mentega meleleh, taruh keju dengan mentimun, goreng sebentar dan isi dengan campuran protein. Lalu kami menyebarkan kuning telur. Kami mendapatkannya di lapisan ketiga di bagian paling atas. Ini adalah "pai" tiga lapis yang kami dapatkan.
Sekarang Anda perlu menutupinya dengan rapat dan membawanya ke kesiapan. Hidangan tidak akan sempat gosong, jadi tidak perlu diaduk. Sarapan yang dihasilkan dapat dipotong menjadi beberapa bagian dan disajikan di piring dengan salad, atau dipotong-potong dan dijadikan sandwich. Jika dikombinasikan dengan produk lain, telur orak-arik semacam itu juga cocok.
Produk apa yang dibutuhkan:
Jika kami menyiapkan sarapan hanya untuk satu orang, maka kami memerlukan rangkaian produk berikut:
• Telur ayam mentah - 2 pcs.
• Keju apa pun (produk keju tidak akan berfungsi, karena meleleh dengan sangat buruk dan tidak dapat berperan sebagai penghubung) - 50-100 g (sesuai selera Anda)
• Ketimun (acar, segar, asin) - tergantung ukurannya. Jika mereka kecil maka ambillah tiga hal.
• Mayones (bisa diganti dengan krim kental) - 1 sdm.
• Garam dan merica sebagai perasa.
Setelah mencicipi sarapan, biasanya, orang-orang buatan sendiri senang, dan kemudian bertanya tentang bahan-bahannya, mereka sangat terkejut bahwa mungkin untuk menggabungkan produk yang dianggap tidak kompatibel dengan sukses. Sarapan sangat cocok untuk anak-anak, karena terlihat sangat tidak biasa, bergaris-garis, yang menarik perhatian anak-anak dan memaksa mereka untuk mencoba setiap lapisan.
Jika ada anak sekolah di dalam rumah, maka Anda bisa membuat sandwich dengan telur orak-arik tersebut dan dimasukkan ke dalam tas untuk jajan. Makanan sehat akan selalu ada.
