Diyakini bahwa "Georgians" adalah sejenis pangsit, tetapi di sini perlu dicatat bahwa adonan dan yang lainnya disiapkan sedikit berbeda, yang berarti Anda tidak boleh menyebutnya begitu. Selain itu, hidangan ini tidak ada hubungannya dengan masakan Georgia, tetapi tidak ada jawaban pasti mengapa mereka disebut demikian. Bahkan ada kasus yang mengklaim tentang hal ini.
Jika kita beralih ke sejarah pangsit itu sendiri, maka mereka datang kepada kita dari Ural, karena Pokhlebkin mempercayai ceritanya. Tetapi kata itu sendiri berasal dari bahasa Perm, yang berarti bahwa bahkan dari sudut pandang teknis saja tidak mungkin untuk menyebut "Georgians" segala jenis pangsit.
Keuntungan dari hidangan ini adalah Anda bisa memasak sebanyak yang Anda suka, menghabiskan waktu yang sama untuk memasaknya. Apa yang belum Anda makan bisa dipanaskan kembali nanti, sementara rasa dan penampilannya tidak akan hilang, dan "Georgia" juga bisa dimakan dingin.
Meskipun kelihatannya rumit, ini sangat sederhana dan tidak memakan banyak waktu, dan hanya ada tiga bahan utama. Terutama, ini akan menarik bagi mereka yang tidak terlalu suka bermain-main dengan lauk atau bosan dengan makan malam yang biasa.
Apa yang kau butuhkan:
1. Potongan-potongan kecil daging.
2. Adonan pangsit.
3. Wortel, bawang.
4. Pasta tomat.
5. Garam dan bumbu secukupnya.
Potong bawang bombay, Anda bisa melakukannya dengan pisau "dengan cara kuno" atau dengan blender. Sebagian harus ditambahkan ke daging cincang, semakin banyak juicier hidangan akhirnya.
Goreng wortel parut dengan sisa bawang dalam minyak sayur. Kami menghapus sebagian, dan menambahkan pasta tomat ke sisanya. Rebus hingga saus diperoleh.
Selanjutnya, gulung adonan dan taruh daging cincang diatasnya, serta penggorengan yang kita tunda. Kami menggulung semuanya menjadi gulungan, dan modenya untuk lingkaran setebal 2 cm.
Kami menggulungnya dengan tepung dan sedikit ivy dengan tangan kami dan menggorengnya dengan ringan dalam wajan.
Kemudian kami menaruhnya di anglo berlapis-lapis, di antaranya kami akan menggunakan saus kami.
Setelah itu, tambahkan air mendidih untuk menutupi "Georgians" dan masak tidak lebih dari 15 menit.
Taburi hidangan yang sudah jadi dengan bumbu. Anda bisa menyajikannya dengan krim asam - sangat enak! Silakan dinikmati makanannya.
