Salam untuk semua pengunjung saluran saya.
Saya dan keluarga saya menyukai semua hidangan daging: baik itu ikan, ayam atau daging sapi dengan babi. Pada saat yang sama, sebagai nyonya rumah, saya ingin mengatakan bahwa memiliki daging di lemari es tidak pernah menyakiti kepala saya tentang apa yang harus saya berikan kepada keluarga. Ini cocok dengan sereal, pasta, dan sayuran. Tentunya Anda semua memiliki banyak resep enak yang Anda dan keluarga sukai. Mereka sempurna untuk meja pesta dan makanan harian biasa.
Saya ingin menawarkan resep ayam yang enak yang saya coba di rumah. Ya, ya, saya tidak melakukan reservasi. Ibu mertua kami datang mengunjungi kami selama beberapa hari. Jadi dia melakukan pekerjaan rumah saat saya tidak ada di dapur. Hasilnya luar biasa. Semua orang meminta suplemen, sayang sekali, hanya ayamnya tidak sebesar raksasa.
Hidangannya tidak hanya enak, tapi juga terlihat sangat bagus di atas meja. tetapi bersiap-siap itu cukup sederhana.
Cara memasak
Kita perlu mengambil fillet paha ayam. Anda perlu mencucinya dan sangat teliti. Sepanjang jalan, kami menghapus semua yang tidak kami sukai karena alasan tertentu. Kami menyebarkan fillet bersih di atas serbet kertas. Dagingnya harus dikeringkan.
jika tidak ada fillet, Anda bisa mencairkan ayam dan memotong dagingnya. Anda tidak harus berhenti di pinggul ..
Sekarang Anda perlu membuat bumbu perendam. Ibu mertua saya sangat menyukai yogurt dan menggunakannya di hampir semua hidangan di mana dia mendapat kesempatan. Dalam hal ini, bumbunya terdiri dari adjika, yogurt alami (tentu saja, tanpa bahan pengisi dan perasa) dan bawang putih parut atau hanya melalui perasan bawang putih.
Saya pikir Anda bisa membuat bumbu yang paling Anda sukai. jika Anda memiliki resep favorit, silakan gunakan.
Kami menusuk fillet dengan garpu di tempat yang berbeda. Lalu kami olesi dengan bumbu rendaman dan masukkan ke dalam wadah dengan sisa campuran yogurt selama setengah jam.
Setelah itu, ambil loyang di dalam oven dan taruh lavash (tipis) di dasar loyang.
Penting! Bentuknya tidak perlu dilumasi.
Ukuran wadah harus diambil berdasarkan berapa banyak porsi yang kita siapkan. Nah, tampilannya bisa apa saja: bulat, segitiga. Ini tidak akan mempengaruhi rasa.
Paha sudah diasinkan dan harus diletakkan di atas roti pita. oleskan daging secara merata di atas loyang. Sekarang tuangkan sisa bumbu ke atasnya, jika ada.
Kami membungkus formulir dari bawah dengan kertas timah dan sedikit ke atas piring. Panaskan oven hingga 180 derajat dan masukkan ayam ke dalamnya selama 20 menit. Dalam prosesnya, itu harus dibalik dalam bentuk jika perlu. Setelah 20 menit, angkat jamur dan periksa kondisi fillet ayam. Jika ayam sudah matang, taburi dengan keju dan masukkan kembali ke dalam oven selama tiga menit. Jika daging masih lembab, tambah waktu pemasakan.
Anda bisa menyajikan ayam langsung di dalam formulir, setelah foil dikeluarkan. Selamat makan!
