Kosong untuk penggunaan di masa mendatang sangat bagus. Anda tidak pernah tahu apakah tiba-tiba akan terjadi kekurangan makanan, wabah virus, atau apakah uang akan habis nanti. Misalnya, saya mencoba mengisi freezer dengan daging langsung dari gaji saya, membeli sereal, makanan kaleng. Jadi saya pikir saya selalu siap untuk setiap perubahan dan masalah hidup. Tetapi hari ini saya ingin berbicara tentang produk-produk yang tidak boleh dibekukan, bahkan jika Anda benar-benar menginginkannya! Anda tidak akan memperpanjang umur simpannya, mereka akan menjadi hambar dan tidak layak untuk makanan setelah dicairkan.
Jangan membekukan makanan ini
kentang
Biasanya tidak tepat untuk membekukan kentang mentah. Ini akan menjadi gelap karena fakta bahwa dengan pendinginan yang kuat, sejumlah besar pati akan mulai dilepaskan darinya. Oleh karena itu, sayuran akan menjadi sangat keras. Saat mencairkan, Anda akan mendapatkan jeli yang tidak berasa, jadi membuat sup atau kentang tumbuk dari kentang semacam itu berarti merusak hidangan untuk makan malam sama sekali! Lebih baik juga tidak membekukan kentang rebus - Anda mendapatkan bubur.
Telur
Telur juga tidak perlu dibekukan. Pertama, produk tersebut akan benar-benar kehilangan rasanya. Kedua, jika dibekukan telur mentah akan langsung pecah karena isinya, baik kuning telur maupun putihnya, akan bertambah besar. Jadi, jangan bereksperimen, itu tidak akan menghasilkan sesuatu yang baik. Telur dapat disimpan cukup lama hanya di lemari es, dan tidak membusuk.
Makanan kaleng
Tidak perlu membekukan makanan kaleng. Sehingga bisa disimpan dalam kaleng dan suhu ruangan untuk waktu yang lama. Kacang polong, jagung, nanas, ikan, daging - apapun yang Anda suka! Jika Anda sering menggunakan makanan kaleng, silakan beli lebih banyak, biasanya umur simpan kaleng sekitar tiga tahun, atau mungkin lebih. Tetapi jika makanan kaleng dibekukan, isinya akan menjadi sangat tidak berasa dan lembut. Waktu terbuang dan produk rusak!
Simpan susu
Semua orang tahu bahwa susu sapi rumahan asli bisa dan harus dibekukan. Saat dibekukan, rasa minumannya akan tetap sama, dan semua kualitas yang bermanfaat akan dipertahankan. Dan konsistensi tidak akan berubah. Tetapi jika Anda membekukan susu simpanan, ia akan segera mulai bertingkat, mengubah rasa dan tekstur. Saya tidak tahu apa yang mereka lakukan dengan itu dalam produksi, tetapi jelas tidak perlu "membuang" ke dalam freezer untuk penyimpanan.
Bawang putih dan bawang merah
Keluarga kami menyukai rasa pedas dari sayuran ini, dan kualitas manfaatnya juga dihargai. Tetapi dalam kasus apa pun produk ini tidak boleh dibekukan! Mereka akan kehilangan rasa dan manfaatnya, dan kondisinya tidak menyenangkan. Bawang bombay lunak dan sejenis bawang putih dehidrasi. Untuk iseng, sebagai percobaan, sebelum menulis artikel ini, saya membekukan satu siung bawang putih dan satu bawang. Kotoran langka, dibuang ke tempat sampah! Jadi, saya tidak merekomendasikannya! Bawang putih dan bawang bombay sangat dingin di dapur, jadi tidak ada gunanya membekukan sayuran ini.
Tomat
Tomat mengandung banyak air, setelah dicairkan, tomat akan kehilangan konsistensi dan rasa aslinya. Bubur, yang pasti tidak bisa Anda tambahkan ke salad.
Alkohol ringan
Minuman beralkohol yang diperkaya di dalam lemari es biasanya didinginkan sebelum digunakan. Tetapi tindakan seperti itu tidak dapat diterima untuk alkohol ringan. Sampanye, anggur, bir - pertama, isi botol akan membeku, dan kedua, botol berisi minuman bisa "meledak"!
Baca juga: 7 Kondisi Kuku Anda yang Bisa Menunjukkan Masalah pada Tubuh
Artikel asli diposting di sini: https://kabluk.me/poleznoe/7-produktov-kotorye-ni-v-koem-sluchae-nelzya-zamorazhivat.html
