Saya tidak tahu apakah setiap ibu rumah tangga memiliki periuk tanah liat di rumah, tetapi semua teman saya memiliki peralatan seperti itu di dapur. Tapi Anda bisa memasak banyak hidangan lezat dalam panci. Memasak di dalam oven memberi makanan kelembutan khusus dan rasa yang unik. Saya akan memberi tahu Anda hari ini tentang resep yang saya gunakan untuk memasak!
Resep panci
Ayam dalam pot
Struktur:
- ayam - 1 pc. 200 g;
- kentang - 150 g;
- umbi - 3 pcs .;
- wortel - 25 g;
- jamur kering - 5 g;
- keju - 10 g;
- garam;
- peterseli;
- kaldu jamur - 80 ml;
- tepung - 10 g;
- krim asam - 75 g.
Cara memasak:
Biasanya berbagai hidangan disiapkan dalam 4-6 pot. Resep ini untuk 4 porsi. Potong ayam menjadi sekitar 50g. Potong bawang dan wortel menjadi kubus kecil dan goreng secara terpisah. Rebus jamur dan potong-potong.
Garam potongan ayam dan susun dalam pot, tambahkan kubus kentang mentah, sayuran goreng, jamur, dan taburi saus di atasnya. Untuk saus, goreng tepung tanpa minyak, tambahkan kaldu jamur panas, didihkan selama 20 menit, tambahkan krim asam dan didihkan selama 5 menit. Anda perlu memanggang hidangan selama 40 menit pada 180 derajat, di akhir memasak taburi makanan dengan keju parut dan bumbu.
Ayam panggang
Anda akan perlu:
- daging ayam - 1 kg;
- bawang - 400 g;
- champignon segar - 50 g;
- dil;
- garam lada;
- tepung - 25 g;
- krim asam - 400 g;
- sl. minyak - 25 g.
Cara memasak:
Potong daging menjadi potongan besar, garam, merica dan goreng. Goreng irisan jamur dan bawang bombai secara terpisah menjadi dua bagian. Saat ini, Anda perlu menyiapkan saus krim asam. Lelehkan mentega, tambahkan tepung, aduk, goreng, lalu tambahkan krim asam hangat secara bertahap.
Tata ayam, jamur, bawang bombay dalam panci, tuangkan di atas saus, dan masukkan ke dalam oven selama 25 menit. Anda perlu memasak hidangan pada suhu 180 derajat, dan taburi dengan dill sebelum disajikan.
Soba
Anda akan perlu:
- daging babi - 0,5 kg;
- soba - 9 sdm. l.;
- kaldu kubus - 2 buah;
- bawang - 2 pcs.
Cara memasak:
Jumlah produk dihitung untuk 3 pot. Anda bisa makan daging apa saja, saya suka soba dengan daging babi. Potong menjadi beberapa bagian, potong bawang bombay dan susun semuanya dalam pot. Tambahkan juga 3 sdm. l. soba di setiap panci, setelah sereal dicuci. Larutkan kaldu secara terpisah ke dalam air, tuangkan kaldu yang dihasilkan ke dalam panci. Anda perlu memasak hidangan dengan suhu 180 derajat selama satu jam.
Ikan dengan kentang
Anda akan perlu:
- ikan laut - 0,5 kg;
- bawang - 1 pc .;
- sl. minyak;
- kentang - 3 buah;
- acar mentimun - 2 pcs;
- krim - 3 sdm. l.;
- pasta tomat - 1 sdm l.;
- bawang hijau - 2 sdm. l.;
- air - 1 sdm.
Cara memasak:
Goreng bawang bombay dalam minyak, dan segera pindahkan ke panci, tuangkan air, tambahkan potongan kentang. Tempatkan panci di oven dan nyalakan 150 derajat. Saat kentang lunak, tambahkan irisan mentimun ke dalamnya, tambahkan pasta tomat dan potongan ikan. Garam secukupnya, tuangkan krim. Tutup panci dengan penutup dan kirimkan kembali ke oven. Butuh setengah jam untuk memasak dengan suhu 150 derajat. Taburi dengan bumbu sebelum disajikan.
Kentang dengan sosis
Anda akan perlu:
- kentang - 12 pcs. ukuran sedang;
- sosis - 12 pcs .;
- bawang - 2 buah;
- mayones - 8 sdm. l.;
- jamur - 8 sdm. l.;
- garam.
Cara memasak:
Piring untuk 4 panci. Kupas dan potong kentang menjadi potongan-potongan, goreng hingga berwarna cokelat keemasan dalam wajan. Tuang sedikit air ke dalam panci, olesi kentang, garam. Tambahkan sosis yang digoreng dengan bawang bombay di atasnya - Anda bisa memotongnya seenaknya. Selanjutnya jamur juga digoreng dengan bawang bombay. Taruh sesendok mayones di atasnya, dan kirim panci untuk dipanggang dengan suhu 160 derajat selama satu jam.
Menantikan resep Anda untuk memasak dalam panci!
Baca juga: 7 Kondisi Kuku Anda yang Bisa Menunjukkan Masalah pada Tubuh
Artikel asli diposting di sini: https://kabluk.me/poleznoe/luchshie-recepty-bljud-v-gorshochkah.html
