Tentunya Anda sudah banyak mendengar makanan yang mengandung minyak sawit. Dan itu dinyatakan sebagai produk yang sangat berbahaya. Dengan sendirinya, hanya minyak sawit yang diproduksi yang berguna, tetapi cepat rusak dalam wadah kaca, dan berubah menjadi massa dengan konsistensi yang tidak menyenangkan. Tetapi orang ingin membeli produk yang lebih murah, dan yang paling sering adalah makanan dengan minyak sawit yang ternyata anggaran. Hari ini saya ingin memberi tahu Anda bagaimana memahami bahwa produk berbahaya ini terkandung dalam susu.
Apa salahnya minyak sawit?
Minyak sawit ternyata hanya memiliki satu keunggulan, yaitu lebih murah dari para pesaingnya. Tetapi produk ini sangat berbahaya:
- Ini mengubah dengan cepat menjadi lemak. Dari komposisinya, minyak sawit lebih dekat dengan lemak hewani. Minyak sawit mengandung asam palmitat yang berbahaya bagi jantung dan pembuluh darah. Selain itu, konsumsi minyak sawit menyebabkan penumpukan lemak di tempat yang tidak diinginkan.
- Ini memprovokasi diabetes. Penumpukan lemak di berbagai organ dan jaringan mempengaruhi peningkatan kejadian diabetes melitus.
- Itu membuat ketagihan. Karena itu, seseorang bisa makan lebih banyak dari yang direncanakan.
- Ini merusak hati. Asam palmitat meleleh pada suhu 49 derajat, yang berarti tidak ada di dalam perut meleleh dan akan disimpan, lalu mengendap di hati, berkontribusi pada perkembangan berbagai penyakit tubuh ini.
- Ini meningkatkan tingkat kolesterol "jahat". Hal ini menyebabkan aterosklerosis.
Bagaimana memahami bahwa susu mengandung minyak sawit?
Krim asam dan keju cottage
Seperti disebutkan di atas, lemak sawit mencair sekitar 50 derajat. Dan, jika produk semacam itu termasuk dalam komposisi krim asam atau keju cottage, maka Anda akan merasakan lapisan berminyak di mulut Anda. Secara umum, lemak susu meleleh pada suhu sekitar 30 derajat, jadi buat kesimpulan tentang apa yang Anda makan! Jika dibiarkan pada suhu ruangan, dadih akan mengeras, tetapi lama kelamaan rasa dan baunya tidak akan berubah, maka sudah pasti mengandung minyak kelapa sawit. Produk normal akan berubah menjadi asam. Begitu pula dengan krim asam.
Keju keras
Rasa sabun pada keju menunjukkan adanya minyak sawit dalam komposisinya. Jika kerak keju tampak terlalu elastis dan kenyal saat dikunyah, produk ini pasti mengandung minyak berbahaya.
Es krim
Biarkan es krim hangat di atas piring. Setelah beberapa saat, produk akan meleleh. Hanya es krim asli yang memiliki konsistensi lembut, itu akan meleleh, mempertahankan bentuknya. Tapi jika ada minyak sawit dalam es krim, maka akan meleleh dengan sangat lambat dan berubah menjadi bubur yang tembus cahaya.
mentega
Minyak berkualitas tinggi tanpa kandungan kelapa sawit akan lumer di mulut Anda. Tapi dengan minyak sawit, mis. palsu, akan mulai menempel di gigi Anda. Biarkan piring mentega pada suhu kamar. Adanya akan berubah menjadi lembut, tetapi jika komposisinya mengandung minyak sawit, maka produk tidak akan kehilangan bentuknya. Masukkan segumpal mentega ke dalam wajan panas. Alami akan mulai mencair, berubah menjadi serpihan dan gumpalan putih. Produk yang dicampur dengan minyak sawit akan berubah menjadi massa yang homogen.
Saya akan senang jika artikel ini membantu Anda sehingga Anda dapat mengetahui perbedaan antara produk susu alami dan yang mengandung minyak sawit berbahaya!
Artikel asli diposting di sini: https://kabluk.me/poleznoe/v-chem-vred-palmovogo-masla-i-kak-ponyat-chto-ono-soderzhitsya-v-molochnyh-produktah.html
