Sekarang ada begitu banyak informasi tentang berbagai macam salad di Internet yang cocok untuk meja pesta. Tapi saya memutuskan untuk menawarkan pilihan hidangan panas dan makanan ringan. Pilih yang paling Anda sukai dan masak!
Panas
Isi ayam
Untuk Tahun Baru, tidak disarankan memasak hidangan dari daging berlemak. Karena itu, lebih baik memberi preferensi pada ayam.
Struktur:
- ayam - 1 pc .;
- apel - 4 buah;
- kentang - 1,5 kg;
- minyak sayur - 6 sdm. l.;
- bumbu dan garam secukupnya.
Cara memasak:
Kupas kentang dan apel, lalu potong kecil-kecil. Campur bumbu dengan minyak dan garam. Saat oven memanas hingga 200 derajat, siapkan karkas ayam, olesi dengan bumbu luar dan dalam. Isi ayam dengan apel. Letakkan kentang di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan letakkan ayam di atasnya. Panggang piring selama setengah jam, lalu angkat dan olesi dengan minyak dan rempah-rempah, lalu ulangi setiap 15 menit. Seluruh hidangan akan siap dalam 2 jam.
Daging Prancis
Jika Anda masih tidak bisa hidup tanpa daging babi, saya sarankan Anda memilih potongan tanpa lemak dan membuat daging dalam bahasa Prancis. Sekarang hidangan ini telah mendapatkan popularitas luar biasa, dan disiapkan dengan berbagai cara. Saya suka resep tanpa tomat karena mereka memperlambat waktu memasak kentang! Saya tidak tahu sebelumnya, sekarang semuanya memasak lebih cepat tanpa tomat. Pada prinsipnya, Anda bisa memasak bersama mereka, tetapi Anda harus meletakkannya di atas piring sesaat sebelum akhir memasak.
Struktur:
- daging babi tanpa lemak - 0,5 kg;
- bawang - 3-4 pcs .;
- keju - 100-150 g;
- mayones;
- garam.
Cara memasak:
Potong daging menjadi steak kecil, kocok sedikit, lalu potong menjadi potongan panjang. Lapisi loyang dengan kertas timah dan lumuri dengan minyak. Letakkan selapis kentang, potong lingkaran, garam di atasnya, olesi dengan mayones, lalu potongan daging, bawang menjadi setengah bagian, garam, mayones. Taburkan keju parut di atasnya dan masukkan ke dalam oven. Panggang daging selama satu jam pada suhu 200 derajat.
Baca juga: Cara menghilangkan asam urat dari persendian dan seluruh tubuh
Makarel dengan sayuran
Tetapi pecinta ikan akan menyukai opsi panas ini!
Anda akan perlu:
- makarel - 2-3 bangkai;
- kentang - 0,4 kg;
- wortel - 70 g;
- keju - 100 g;
- minyak sayur;
- mayones;
- membumbui.
Cara memasak:
Potong kentang dan wortel menjadi potongan-potongan kecil. Panaskan dalam wajan dengan mentega sampai berwarna cokelat keemasan. Kupas ikannya. Taruh sayuran di atas kertas aluminium, dan di atas ikan bantal ini, taburi semuanya dengan bumbu. Parut keju, dan taruh sebagian di perut mackerel, dan sebagian di atas sayuran, tuangkan sedikit mayones ke semuanya. Bungkus ikan dengan kertas timah. Anda perlu memasak makarel dengan sayuran selama 40 menit dengan suhu 200 derajat.
Makanan ringan
Kue hati
Kue tidak hanya manis, dan pilihan hati adalah konfirmasi langsung dari ini. Ternyata sangat lezat!
Struktur:
- hati ayam - 0,6 kg;
- telur - 2 pcs;
- susu - 200 ml;
- tepung - 150 g;
- bawang - 300 g;
- wortel - 250 g;
- mayones;
- garam, bawang putih, bumbu, merica.
Cara memasak:
Kocok telur dengan garam dan merica, tambahkan susu, aduk. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit dan aduk terus. Haluskan hati dalam penggiling daging atau blender, dan tambahkan adonan ke dalamnya. Goreng wortel parut dan bawang cincang dalam minyak. Campur mayones, bumbu dan bawang putih secara terpisah sesuai selera. Goreng pancake dengan mentega dari adonan hati. Dan yang tersisa hanyalah mengumpulkan kue. Taruh satu pancake di piring, mayones di atasnya, lalu sayuran. Jadi bergantian sampai pancake habis. Taburi dengan mayones pada kue, hiasi dengan bumbu dan biarkan kue diseduh selama 2-3 jam.
Bola-bola keju
Camilan yang sangat sederhana dan sangat lezat!
Struktur:
- keju - 200 g;
- telur - 3 pcs;
- tepung - 4 sdm. l. + untuk breading 3 sdm. l.;
- minyak sayur;
- garam.
Cara memasak:
Pisahkan putih telur dari kuning telur. Kocok putih dengan garam dan tepung. Parut keju di parutan terbaik, tambahkan ke putihnya dan aduk. Garam secukupnya. Bentuk bola dan goreng dengan minyak, yang sebelumnya digulung dengan tepung. Sebelum disajikan, letakkan bola di atas tisu dapur untuk membuang lemak berlebih.
Selamat Tahun Baru!
Baca juga: 7 Kondisi Kuku Anda yang Bisa Menunjukkan Masalah pada Tubuh
Artikel asli diposting di sini: https://kabluk.me/poleznoe/chto-postavit-na-novogodnij-stol.html
