Tidak diragukan lagi, makanan panggang buatan sendiri ternyata jauh lebih enak daripada pai, roti gulung, dan kue yang dibeli di toko. Saya sarankan Anda membuat biskuit lezat dengan limun! Jujur, ketika saya mendengar nama ini untuk biskuit, saya terkejut bahwa limun digunakan dalam persiapannya. Tentu saja, saya belum pernah mencoba ini, dan saya ingin membuat karya agung ini untuk orang yang saya cintai!
Trik yang sangat menarik yang perlu dilakukan selama persiapan biskuit akan membuatnya menjadi yang paling empuk, halus, elastis, harum, dan lapang! Dan rahasianya ada di soda limun. Gelembung minuman ini akan membantu adonan mengembang dengan sangat cepat dan lebih tinggi. Bahkan jika Anda tidak memiliki banyak pengalaman memasak, Anda dijamin akan membuat pai yang enak!
Ngomong-ngomong, sama sekali tidak perlu memasak biskuit di oven. Saya akan memberi tahu Anda cara memasak di oven, tetapi jika Anda mau, Anda bisa melakukannya di slow cooker. Untuk melakukan ini, setel mode "Memanggang" di perangkat dan setel waktu ke 50 menit. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, Anda perlu mengeluarkan mangkuk multicooker, membalikkan biskuit dan mengirimkannya kembali untuk dipanggang selama 50 menit lagi.
Resep kue bolu limun
Ini akan memakan waktu
- telur - 4 buah;
- gula - 1,5 cangkir;
- gula vanila - 10 gram;
- limun - 1 gelas;
- minyak bunga matahari - 1 gelas;
- tepung terigu - 3 cangkir;
- baking powder - 10 gram.
Cara memasak
Saya selalu menyaring tepung tidak peduli apa yang harus saya masak. Saya menyarankan Anda untuk membiasakan sedikit sentuhan ini, agar adonan lebih mengembang. Jadi, tepung terigu perlu diayak menjadi satu mangkuk. Di wadah lain, Anda perlu mengocok telur bersama dengan vanili dan gula biasa. Anda perlu mengocok dalam waktu lama agar gula larut semua, dan kemudian, tanpa berhenti diaduk, tuangkan minyak bunga matahari dalam aliran tipis. Selanjutnya, tambahkan limun dengan cara yang sama.
Tuang tepung ke dalam adonan telur secara bertahap. Saya mencampurnya dengan pengocok, jadi gumpalan tidak terbentuk. Anda juga perlu menambahkan baking powder. Saat semuanya tercampur, Anda perlu mengesampingkan adonan, dan saat ini nyalakan oven 180 derajat, biarkan memanas. Pilih bentuk untuk biskuit. Ngomong-ngomong, saya tidak hanya memiliki bentuk persegi panjang, tetapi juga persegi, bulat, dan keriting. Yang utama adalah mereka memiliki sisi yang tinggi. Olesi cetakan dengan minyak dan tuangkan semua adonan.
Letakkan piring di oven dan panggang kue bolu selama 40 menit. Saya anjurkan agar Anda tidak membuka pintu oven selama 40 menit, jika tidak kue bolu yang belum "digenggam" akan langsung jatuh. Anda bisa mengecek kesiapan kuenya dengan tusuk kayu, tusuk gigi atau korek biasa. Tusuk kue bolu di bagian tengah, lalu angkat koreknya. Jika sudah tidak ada adonan yang tersisa, maka biskuit sudah siap. Jika tidak, Anda tetap harus memegang kue di dalam oven.
Biskuit yang sudah jadi harus dibiarkan dalam oven yang sudah dimatikan selama 20 menit lagi. Setelah itu keluarkan kuenya dan keluarkan dari cetakan.
Sangat sederhana dan cepat. Jika Anda merasa biskuit semacam itu agak membosankan, maka, tentu saja, Anda dapat memodifikasinya sedikit. Misalnya, potong memanjang di tengah menjadi 2-3 kue, dan lapisi dengan selai, selai, selai kacang, mentega cokelat. Atau gunakan sekaleng krim kocok untuk isian dan dekorasi. Dan, jika Anda ingin bingung, maka Anda bisa membuat krim yang enak dengan tangan Anda sendiri.
Selamat makan dan resep kuliner yang sukses!
Baca juga: 7 Kondisi Kuku Anda yang Bisa Menunjukkan Masalah pada Tubuh
Artikel asli diposting di sini: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-naivkusnejshij-limonadnyj-biskvit-k-chaju.html
