Salad adalah cara sempurna untuk makan siang dan makan malam, dan melengkapi meja pesta. Saya beri perhatian Anda salad sederhana, tapi sangat lezat yang bisa disebut anti-krisis! Faktanya adalah komposisinya cukup anggaran, tetapi ternyata sangat luar biasa!
Banyak yang merasa tidak nyaman pada tahun ini. Saatnya memikirkan menu Tahun Baru, dan seseorang sama sekali tidak punya dana untuk membeli bahan dasar! Tapi kami tetap berusaha sebaik mungkin untuk membuat orang yang kami cintai bahagia. Selain itu, kata mereka, bagaimana Anda merayakan Tahun Baru, jadi Anda akan memimpinnya. Karena itu, tuliskan resep salad saya, pasti akan berguna untuk Anda!
Prinsipnya membuat menu budget tidak begitu sulit. Nah, dengar, saya pikir banyak orang yang memiliki konservasi? Tomat, mentimun, kubis - mereka bisa menjadi hidangan terpisah atau menjadi bagian dari beberapa salad. Pilihan paling sederhana untuk meja: ayam dalam oven, vinaigrette, kentang tumbuk, sandwich apa pun, pengawetan, Anda dapat membuat wortel gaya Korea, lavash roll dengan camilan apa pun. Nah, dan beberapa salad, tentang satu yang akan saya ceritakan sekarang.
Salad telur dan dada
Salad ini umumnya sederhana untuk disiapkan, tetapi tidak biasa. Itu dibuat dari produk sederhana, dan biaya hidangan tidak akan masuk ke kantong Anda. Tapi rasanya unik, dan hidangan seperti itu akan terlihat sangat indah di atas meja pesta! Saya yakin mereka akan menjadi salah satu yang pertama memakannya, dan mereka masih akan meminta lebih banyak!
Struktur:
- dada ayam - 250 gram (pada prinsipnya, Anda dapat menggunakan bagian ayam mana saja);
- telur - 6 buah (ya, akan ada banyak sekali di sini);
- keju keras - 120-130 gram (benar-benar apa saja);
- bawang - 1 buah;
- bawang putih - 2 gigi besar;
- cuka - 50 mililiter;
- merica, garam dan mayones secukupnya.
Persiapan:
Salad juga bisa disebut antivirus, karena mengandung bawang putih! Pertama, Anda perlu membuat acar bawang. Untuk melakukan ini, campurkan cuka dengan sekitar setengah gelas air, dan tambahkan sedikit gula dan garam. Potong bawang bombai menjadi irisan kecil dan tuangkan di atas bumbu perendam. Biarkan selama satu jam.
Pada saat yang sama, Anda bisa membuat daging. Bilas payudara, masukkan ke dalam panci, tuangkan air, tambahkan sedikit garam dan bumbu apa pun. Saya ulangi - Anda benar-benar dapat mengambil bagian mana pun dari ayam, saya suka dadanya. Daging rebus harus didinginkan, dipotong-potong dan digoreng dengan api besar dalam wajan. Asal jangan terlalu matang, cukup untuk membuat ayam sedikit kecokelatan.
Anda juga perlu merebus telur, mengupasnya, dan memisahkan putih dan kuning telur. Campurkan kuning telur dengan bawang putih yang telah dihancurkan, tambahkan sedikit mayones. Gosok keju secara terpisah di atas parutan kasar.
Sekarang mari kita mulai berkumpul! Saya memperingatkan Anda, itu akan menjadi tidak biasa. Jadi, kita akan membuat salad berlapis-lapis. Lapisan pertama adalah potongan daging, lapisan kedua adalah acar bawang bombay, lalu mayonaise. Dan lapisan berikutnya adalah protein yang diisi dengan campuran kuning telur dan bawang putih! Sebarkan dengan hati-hati, lalu lumuri lapisan yang tidak biasa ini dengan mayones, dan taburi semuanya dengan keju di atasnya!
Salad yang sudah jadi harus dibiarkan diseduh setidaknya selama setengah jam, dan bisa disajikan. Ini adalah bom! Kombinasi ayam dan daging yang diasinkan, serta bawang putih dan telur, semuanya di bawah lapisan keju! Ternyata benar-benar kemegahan! Setuju, set produknya lumayan bujet, tapi ternyata enak banget, kamu telan saja lidahmu!
Beri tahu kami di komentar, salad apa yang akan Anda miliki di meja Tahun Baru Anda?
Artikel asli diposting di sini: https://kabluk.me/poleznoe/vkusnyj-salat-s-grudkoj-i-yajcami.html
