Dada ayam adalah produk makanan yang ideal, tetapi memasaknya tidak selalu berair.
Untuk menghindari kerugian utama dada ayam - kekeringan - gunakan resep yang tidak rumit yang akan mengubah ide Anda tentang rasa daging unggas diet ini.
Tuang dada ayam dengan hasil saus, lalu tutupi formulir dengan foil di atasnya, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang selama 30 menit pada suhu 200 derajat, lalu taburi dengan keju parut dan masukkan ke dalam oven selama 15 menit lagi.
Untuk memasak, Anda membutuhkan:
- dada ayam - 4 pcs.
- tomat - 4 buah.
- paprika - 3 pcs.
- bawang putih - 3 siung
- bawang - 2 pcs.
- keju keras - 100 g
- kubus kaldu sayuran - 1 pc.
- minyak zaitun - 2 sendok makan
- campuran ramuan Italia - 1 sdm.
- mentega - 1 sdm.
- air - 150 ml
- krim - 150 ml
- pala - 1 sejumput
- garam, merica - secukupnya
Cara memasak? Bumbui dada ayam dengan garam dan merica dan goreng dalam wajan dengan 2 sendok makan minyak zaitun dan mentega hingga berwarna cokelat keemasan. Kemudian daging harus dipindahkan ke loyang.
Potong paprika menjadi cincin, potong bawang menjadi setengah cincin. Goreng ringan semua ini dalam wajan dan tambahkan ke bentuk daging.Parut bawang putih di atas parutan halus, potong halus tomat tanpa kulit. Goreng bawang putih dalam wajan selama 30 detik, lalu tutup dengan air dan tambahkan tomat cincang, aduk rata tanpa mematikan api. Tambahkan kaldu kubus, bumbu Italia, garam, merica dan pala.
Tuang krim di atas tomat, aduk dan masak dengan api kecil selama 5 menit.
Anda akan tertarik untuk mengetahuinya 6 rahasia membuat daging berair.
