Jika Anda bosan makan Olivier setiap tahun, kami sarankan untuk bereksperimen kali ini dan mengganti resep tradisional dengan alternatif yang layak! Simpan resep!
Salad "putih"
Salad putih / istockphoto.com
Bahan:
- fillet ayam (atau kalkun) - 250-300 g;
- jamur - 500-700 g;
- kacang (direbus atau kalengan) - 1 kaleng;
- mayones - st. l.;
- garam, bumbu secukupnya.
1. Cuci ayam fillet (atau kalkun) dan keringkan dengan handuk kertas. Tambahkan garam, merica, bumbu favorit Anda dan sedikit minyak sayur. Biarkan direndam selama setengah jam.
2. Rebus ayam fillet, lalu potong kecil-kecil dan taruh di piring.
3. Potong jamur, tempatkan kacang putih kalengan (rebus) dan bumbui dengan mayones.
Tambahkan bawang putih dan bumbu sesuai selera.
Selamat makan!
Salad ayam dan prune
Salad ayam dan prune / istockphoto.com
Bahan:
- dada ayam - 250 g;
- plum - 70-100 g;
- mentimun segar - 1 pc;
- telur ayam - 2 pcs;
- kenari - 60 g;
- mayones - 2-3 sdm. l;
- garam, bumbu secukupnya.
1. Rebus dada ayam dan telur. Pisahkan putih telur rebus dari kuning telur dan parut secara terpisah. Selain itu, dada ayam harus dipotong dadu kecil dan diletakkan di atas piring.
2. Cuci bersih plum, mentimun, potong dadu.
3. Kacang kenari harus diremas dengan penggilas adonan atau palu.
4. Sekarang lay out dalam beberapa lapisan: ayam - plum - kacang - putih telur - ketimun - kuning telur.
Oleskan sedikit mayones di setiap lapisan, biarkan salad agak dingin di lemari es dan sajikan!
Telur puyuh dan salad tuna
Telur puyuh dan salad tuna / istockphoto.com
Bahan:
- tuna kalengan - 1 kaleng;
- salad - 1 ikat;
- tomat - 3 buah;
- telur puyuh - 10 buah (rebus);
- minyak zaitun - 3 sdm. l;
- jus lemon - 1 sdt l;
- biji wijen - 1 sdt l;
- bawang hijau, bumbu, garam - secukupnya.
1. Rebus telur puyuh hingga rebus. Bilas bersih dan keringkan daun selada dengan memotongnya secara kasar dan letakkan di bagian bawah mangkuk salad.
2. Bilas tomat dan potong kecil-kecil. Letakkan di atas salad.
3. Kupas telur puyuh rebus, potong menjadi dua dan taruh di atas tomat.
4. Ambil tuna, haluskan dengan garpu dan oleskan di atas telur.
5. Untuk saus, campurkan jus lemon, minyak zaitun, biji wijen, garam, dan lada hitam.
6. Taburkan bawang cincang di atas salad, lalu tuangkan saus dan hiasi dengan sisa telur.
Salad sudah siap!
Anda akan tertarik untuk mengetahuinyacara memasak kue keju yang lapang di oven
