Roti madu yang meriah: resep hidangan yang harus dimiliki setiap hari

Hari ini kami akan membagikan resep madu roti, yang tidak akan membuat acuh tak acuh anggota keluarga Anda.

Bahan:

• Tepung terigu kasar - 90 gr
• Tepung jagung - 90 gr
• Tepung terigu kelas 2 - 90 gr
• Tepung oatmeal - 90 gr
• Ragi kering 2 sdt
• Air - 200 ml
• Susu asam atau whey - 100 ml
• Ryazhenka - 70 ml
• Yoghurt alami - 3 sdm
• Minyak bunga matahari 2 sdm
• Madu 1 sendok makan
• Semolina - 120 gr
• Rye menir - 120 gr
• Garam - 2 sdt
• Gula - 2 sdt

Metode memasak:

1. Siapkan adonan: panaskan sedikit 200 ml air, tambahkan ragi, gula pasir dan tepung terigu, aduk rata dan biarkan mengembang di tempat hangat.

2. Saat adonan sudah berlipat ganda, tambahkan sisa bahan: pertama cairan, lalu tepung dan aditif. Kemudian uleni adonan (jika terlalu curam, tambahkan sedikit air hangat).

3. Biarkan di tempat yang hangat, kemudian bentuk dua roti atau satu roti dari adonan, buat masing-masing satu potong, taruh di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Biarkan di tempat yang hangat agar tahan selama 15-20 menit.

4. Panaskan oven hingga 180 derajat, panggang roti selama 30-40 menit, sampai empuk. TIPS: Dalam resep, Anda dapat mengubah proporsi tepung, mengganti satu tepung dengan yang lain, bereksperimen dengan aditif, tetapi rasio total bahan kering dan cair harus tetap tidak berubah.

Penarikan

• Kue kue jahe: resep langkah demi langkah
• Strudel meriah: resep cepat dan mudah