Jika mengganti handuk dapur adalah hal yang biasa dan lumrah, maka Anda pasti tidak mengganti barang-barang tersebut sesering yang dibutuhkan.
Oleh karena itu, beberapa hal di dapur harus diubah secara teratur, meskipun terlihat bersih dari luar.
1. Pisau
Semakin murah dan sederhana pisaunya, semakin sedikit penyajiannya. Bahkan pilihan yang bagus dan mahal perlu diubah setiap 7 tahun. Lebih murah - lebih sering.
Jadi tidak ada gunanya menghemat pisau. Setiap pisau memiliki alur tempat bakteri menumpuk. Semakin murah pisaunya, semakin buruk situasinya.
Selain itu, model yang lebih murah menjadi lebih kusam dan lebih cepat rusak.
2. Spatula silikon, sikat, dll.
Silikon dianggap sebagai bahan yang tahan lama dan kuat yang bisa dicuci dengan baik dan tahan suhu tinggi.
Namun, seiring waktu, lapisan atas perkakas silikon secara bertahap memburuk, dan bahan sintetis mulai masuk ke dalam makanan.Pisau dan sikat silikon harus diganti setiap 2 tahun.
3. Peralatan masak anti lengket
Walaupun pelapisnya inovatif, panci dan casserole antilengket perlu diganti setiap 2-3 tahun. Jika ada goresan di bagian bawah, maka lebih sering, segera setelah kerusakan pertama.
Karena goresan dan kerusakan lainnya, makanan di piring seperti itu akan mulai terbakar, selain itu, partikel berbahaya dari lapisan akan masuk ke dalamnya.
4 Parutan, pemotong sayur
Mereka sering kali mengandung partikel terkecil dari makanan yang sulit atau tidak sempat dihilangkan.
Selain itu, parutan mudah berkarat dan kusam, dan tidak mungkin untuk mengasahnya. Mereka, seperti pemotong sayur, perlu diganti setiap 3-4 tahun.
5. Sekop kayu, sendok
Item dapur kayu tahan lama dan tahan lama, tetapi memburuk seiring waktu. Di bawah pengaruh konstan air, suhu tinggi, asam, bakteri, retakan pohon, terkelupas, berubah warna, dan mengakumulasi mikroorganisme berbahaya.
Anda harus mengganti sendok dan sekop yang terbuat dari kayu setidaknya setiap 5 tahun sekali.
6. Papan potong
Terlepas dari bahannya - kayu, talenan plastik perlu diganti setiap tiga tahun atau lebih. Partikel makanan terus-menerus menumpuk di dalamnya, bakteri berkembang biak, bahkan jika Anda mencucinya di mesin pencuci piring, lama kelamaan lapisan atas akan hancur dan masuk ke dalam makanan.
Penting untuk memiliki papan terpisah untuk setiap jenis makanan (seperti pisau): untuk sayuran, daging, ikan, roti.Anda juga akan tertarik untuk mengetahui:
- 7 Trik Membuat Dapur Lebih Luas
- 10 kesalahan dapur yang dilakukan hampir semua ibu rumah tangga
- berapa banyak talenan yang harus ada di dapur
