Pembawa acara "Ranok z Ukraina" di saluran "Ukraina" Grigory Jerman berbagi dengan pembaca kolobok.ua resep asli untuk daging babi rebus dengan apel dan lemon untuk meja pesta.
Untuk membuat daging babi rebus sesuai resep Grigory German, Anda membutuhkan:
- Daging babi - 1,5 kg
- Apel asam - 3 pcs.
- Mentega - 30 g
- Lemon - 0,5 buah.
- Garam
- Membumbui
Metode memasak daging babi rebus:
Kami mulai memasak dengan mencampurkan minyak, garam dan merica. Olesi daging yang sudah dicuci dan dikeringkan dengan campuran yang sudah disiapkan. Daging harus dipotong agar garam dan bumbu meresap lebih dalam. Olesi lagi dan kirim ke oven, panaskan 180 derajat selama 15 menit.
Saat daging dipanggang, siapkan apel. Panaskan minyak dalam wajan dan tambahkan gula. Saat ini, kami memotong apel dan mengirimkannya ke penggorengan - karamel.Masukkan apel karamel yang sudah jadi ke dalam daging dan masukkan kembali ke oven selama 25 menit. Kemudian kami mengeluarkan daging babi rebus yang harum, di mana kami menyebarkan beberapa potong mentega dan kulit lemon, serta beberapa tangkai rosemary dan thyme - atur selama 25 menit lagi. Kami menyajikan daging lembut dan aromatik ke meja pesta. Pembawa acara "Ranku z Ukraine" yakin bahwa rasa ini tidak akan membuat siapapun acuh tak acuh!
Anda akan tertarik untuk mengetahui:
- bagaimana membuat pola yang indah untuk telur Paskah;
- Kelinci paskah dan telur yang dicat - kisah simbol Paskah;
- Kartu Paskah DIY yang bahkan dapat ditangani oleh anak-anak.
