Kue keju ceri adalah cara yang bagus untuk memuaskan rasa lapar Anda dan manjakan diri Anda dengan sesuatu yang lezat di rumah.
Memasak ceri di rumah kue keju jauh lebih mudah dari yang Anda pikirkan. Cukup menunjukkan sedikit usaha dan kreativitas. Pada saat yang sama, kue keju tanpa memanggang adalah pilihan yang sangat baik untuk membuat makanan penutup bagi ibu rumah tangga pemula. 
Bahan:
- Mentega - 50 g
- Kue - 100 g
- Kayu manis - 1 sdt
- Ceri - 225 g
- Keju cottage - 450 g
- Gula - 100 g
- Air - 150 ml
- Gelatin - 30 g
- Krim 20% - 120 g
Metode memasak:
- Giling kue menjadi remah-remah.
- Tambahkan kayu manis dan kombinasikan dengan mentega cair sebelumnya.
- Aduk hingga rata.
- Lapisi bagian bawah loyang dengan perkamen.
- Masukkan kue dan mentega remah ke dalamnya dan rekatkan hingga membentuk kue bagian bawah.
- Tutupi ceri dengan gula.
- Tutup dengan air dan masak selama 5-7 menit.
- Tuang agar-agar dengan air dan biarkan mengembang.
- Lelehkan gelatin yang bengkak dalam bak air, tanpa mendidih.
- Campur dadih dengan krim dan kocok dengan blender.
- Tambahkan sisa gula dan lanjutkan mengaduk sampai dadih lembut.
- Dalam blender, kocok ceri dan sirup.
- Tambahkan setengah gelatin ke massa ceri, dan sisanya ke dadih. Menggerakkan.
- Letakkan massa dadih di atas dasar pasir dan biarkan sedikit mengeras di dalam freezer.
- Tuang massa ceri di atasnya.
- Tempatkan kue di lemari es sampai mengeras.
Nasihat
Untuk mengeluarkan kue dari cetakan, Anda perlu memasukkannya ke dalam air yang sangat panas selama beberapa detik. Jika menggunakan cetakan terpisah, masukkan ke dalam air ke dalam kantong plastik, jika tidak air dapat meresap ke dalam cetakan.
Penarikan
- Resep souffle berry musim panas langkah demi langkah: cara memasak dalam 10 menit
- Resep jeli persik diet langkah demi langkah: cara memasak dalam 10 menit
- Resep es krim aprikot: cara memasak di rumah
