Keju cottage untuk bayi: apa yang harus diberikan, kapan dan berapa banyak

Keju cottage adalah produk makanan sehat yang kaya akan protein, kalsium, asam folat, fosfor, Vitamin B.. Ini membantu tubuh anak membentuk kerangka yang kuat, menambahkan bakteri menguntungkan ke usus, menjenuhkan dengan baik, memberi variasi pada makanan anak, memperkenalkan kualitas rasa baru kepadanya.

Seringkali, keju cottage adalah salah satu produk pertama yang digunakan untuk makanan pendamping. Seperti yang disarankan oleh banyak dokter anak, akan lebih mudah memulai makanan pendamping dengan produk susu fermentasi, karena menyerupai susu atau formula bayi yang biasa.

Seringkali, bayi pertama kali diberi yogurt, dan setelah beberapa saat, ketika dia terbiasa dengan produk baru, keju cottage ditambahkan ke yogurt.

Tapi keju cottage jenis apa yang bisa diberikan kepada bayi, dan yang mana yang tidak? Haruskah Anda mempercayai produk toko? Dan jika Anda memberi - berapa banyak? Pemahaman.

Jenis keju cottage apa yang bisa diberikan kepada bayi

Ketika seorang anak kecil baru saja mengenal keju cottage, lebih baik memberikannya dengan konsistensi yang paling pucat. Dadih bayi yang dibeli biasanya seperti itu - sedikit lebih padat dari yogurt. Kebanyakan anak akan mengenal keju cottage yang rapuh setelahnya - setelah 2-3 tahun.

Konsistensi dadih dipilih oleh orang tua untuk anak secara individu, tidak ada satu rekomendasi pun.

Jika bayi mengunyah dengan buruk, dia membutuhkan keju cottage yang lembut. Jika ia mengunyah dengan baik atau tumbuh di daerah pedesaan, misalnya, di mana semua keju cottage rapuh, maka, karenanya, ia akan segera makan keju cottage "dewasa".

Beberapa anak pasti menolak keju cottage yang lembut, tetapi mereka makan dadih yang rapuh dengan senang hati - dan sebaliknya.

Keju cottage buatan sendiri untuk bayi

Hanya ada dua cara untuk mendapatkan keju cottage untuk bayi: beli yang sudah jadi atau masak sendiri. Langsung saja, kami mencatat bahwa keju cottage buatan sendiri memiliki sejumlah kekurangan yang mungkin penting.

Jika Anda menyiapkan keju cottage dari susu buatan sendiri, Anda tidak bisa 100% yakin akan kandungan lemak dan kualitasnya. Keju cottage berlemak dapat sangat memengaruhi kerja saluran pencernaan anak, dan bakteri patogen juga bisa masuk ke sana.

Dadih toko "tidak seseram" yang dipikirkan orang, terutama dari generasi yang lebih tua.

Sebelum memasuki toko, keju cottage melalui serangkaian pemeriksaan, dan pabrikan melakukan segalanya untuk mencegah produk berkualitas rendah dan membuatnya sepenuhnya mematuhi norma. Artinya, ada lebih banyak kendali atas produksi keju cottage bayi yang dibeli di toko, itu lebih aman.

Poin penting lainnya: menyimpan keju cottage disimpan lebih lama dari buatan sendiri: 7-10 hari versus 2-3. Dan kerumitan dengan keju cottage buatan sendiri jauh lebih merepotkan, mengingat Anda juga perlu memasaknya dalam porsi yang sangat kecil.

Cara memasak keju cottage untuk bayi

Namun, jika Anda memutuskan untuk memasak sendiri keju cottage untuk bayi Anda, gunakan resep ini.

Anda membutuhkan: 400 ml susu, 300 ml kefir, kandungan lemak - sesuai kebijaksanaan Anda, untuk permulaan lebih baik mengambil yang rendah lemak.

Cara memasak: Didihkan susu, tambahkan kefir ke dalamnya dan, setelah mendidih lagi, angkat. Saat campuran yang dihasilkan sudah benar-benar dingin, pindahkan ke kain katun tipis dan angkat untuk mengalirkan kelebihan cairan. Sisa yang dihasilkan akan menjadi keju cottage buatan sendiri.

Kapan memberi keju cottage untuk bayi

Anda dapat memberi makan keju cottage bayi Anda di pagi hari untuk sarapan dan untuk camilan sore. Tidak cocok untuk makan malam - terlalu ringan, bayi bisa terbangun dengan lapar di tengah malam.

Saat anak mulai mengenal produk baru, Anda dapat menambahkan buah, beri, dan "taburan" lainnya ke dadih.

Alergi terhadap keju cottage pada bayi

Jika seorang anak alergi terhadap protein sapi, maka mungkin itu akan muncul dengan sendirinya saat makan produk susu fermentasi seperti keju cottage. Tapi bukan fakta. Perlu dicoba untuk secara akurat menghubungkan keju cottage dengan makanan yang diperbolehkan atau dilarang untuk bayi.

Penting juga untuk membedakan antara intoleransi terhadap produk susu karena kurangnya enzim untuk mencernanya dan reaksi alergi anak, yang dapat diatasi dengan sendirinya.

Intoleransi selamanya, tetapi alergi bisa hilang. Untuk memeriksa apakah ini yang terjadi, Anda perlu memberi anak Anda untuk mencoba produk susu dan susu asam setidaknya setahun sekali.

Alergi bisa bermanifestasi sebagai dermatitis atopik, urtikaria, edema, muntah, dan pilek.

Berapa banyak keju cottage yang bisa dimiliki anak berusia 1-2 tahun

Anak-anak di bawah usia 2 tahun tidak dianjurkan makan lebih dari 50 g keju cottage per hari. Uji coba produk baru dimulai, tentu saja, dengan porsi yang sedikit - setengah sendok teh.

Jika reaksinya normal, maka setiap hari porsinya secara bertahap meningkat menjadi 50g. Jika bayi berusia satu tahun (atau lebih) sangat menyukai keju cottage dan tidak siap membatasi dirinya hingga 50 g per hari, maka tidak masalah untuk memberinya porsi besar.

Tetapi jika bayi ingin makan banyak keju cottage setiap hari, penting untuk berkonsultasi dengan dokter anak untuk kemungkinan konsekuensi negatif.

Anda juga akan tertarik untuk membaca:

• Bagaimana manifestasi alergi popok?
• Mitos tentang tidur anak-anak, yang diyakini banyak orang sia-sia
• Mitos tentang kosmetik bayi yang hampir semua orang tua percayai